Jakarta kota ku indah dan megah. Di situlah aku di lahiran... Rumah ku disalah satu gang. Namanya gang kelinci. 🎤🎤 Masih ingat lagu itu? Itu lagunya Bu Suryani ya kalo ga salah . Yup lagu favorit dijaman nya. Eh kenapa kok tiba2 saya nyanyi itu ya🤔. Soalnya... Jakarta itu tempat kelahiran saya. Tapi bukan di gang kelinci loh.Saya dulu tinggal di kompleks marinir Cilandak Jakarta Selatan. Era tahun 198* kalo mengingat tanah kelahiran. Tentu banyak kenangan yg senang maupun sedih. Tp yg sedih ga sah dikenang. Tapi di buang ajah. Jadi inget masa di Jakarta dulu malam malam minumnya bajigur. Makannya mie ayam yg slalu grobak orange dan pake pangsit. Dan awal ke Jawa g da orang jualan mie ayam pake pangsit😜.NGomong2 soal Jakarta, ada makanan khas asli Betawi loh. Apaan tuh?? Yup Ketoprak moms.Aku jadi pengen maem itu nih.Tapi karena di sini gak ada yang jualan ketoprak. Bagaimana kalau buat sendiri ajah??? Emang kalao buat sendiri kita rada ribet.Tapi terbayar sih. Karena kita bisa makan sepuasnya, kebersihan juga terjamin.Gak pake lama lagi. Langsung yuk.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_semarang#markobarspesialGA_balekndeso

Ketoprak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam. Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama tauge, tahu goreng, dan bihun, lalu diberi siraman saus kacang dan kerupuk (resepkoki.id)Sayangnya pas jepret tadi, krupuknya lupa dibawa. Pas sudah habis makannya baru ingat ada krupuk, nasib dah🤭😆😁#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantaraSource : Farhah

Awalnya ketika suami pengen banget makan ketoprak tapi si istri nggak seberapa paham sama ketoprak. Ini gegera si suami keseringan tugas ke Jakarta dan maemnya ketoprak mulu kali ya makanya bisa favorit banget sama ketoprak. Akhirnya si istri nekad nyari resep ketoprak yang credible dan sedikit modifikasi sesuai lidahku.. haha. Jujur aja aku baru 2x makan ketoprak dan itu sekitar 7-8th lalu di depan kampus lama (ketopraknya si abang). Tapi menurut aku ya rasanya biasa aja nggak seistimewa yang diceritain suami. Singkat kata.. nekadlah aku bikin ketoprak ala ala aku sih ya. Dan taraaaaattt.. ternyata enaaaaakk bangetttt!! Malah kata suami lebih enak punya bininya dari pada punya abang-abang yang jualan. Yah.. bukan maksut hati membanggakan diri sendiri ya tapi mungkin dari segi bumbu pun punya aku lebih berani bumbunya dari pada yang dijual.

assalamualaikum buu ebook masak apa hari ini ? ketoprak cukup mudah di masak tinggal rebus toge, bihun, goreng tahu, kacang, dan kerupuk, beres deeh.. waktu masih tinghal di malang dulu ada ketoprak langganan kita yang cukup terkenal di daerah permata jingga, kalo kesana waktu weekend antri yang beli harus sabar... cobain masak ketoprak sendiri di rumah yuuk buu ebook

Bismillah..Ketoprak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam. Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama tauge, tahu goreng, dan bihun, lalu diberi siraman saus kacang dan kerupuk. (Resepkoki.id)Sebenarnya foto ini udah lama tersimpan di galery HP. Ceritanya waktu itu tiba-tiba teringat ketoprak yang biasa Mamake beli saat tinggal di Jakarta beberapa tahun lalu. Berhubung sulit cari penjual ketoprak di wilayah Bontang, mau ga mau buat sendiri.Kali ini pakai resep ketoprak dari tabloid Sajian Sedap.Maafkan resepnya tanpa langkah pembuatan. Setelah cari-cari di galery HP ternyata waktu itu terlewat dokumentasikan langkah pembuatannya🍂Salam nikmat tak tersisa 🌺#roemahcoklat#cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunityindonesia #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara

Salah satu makanan favorit saya yang berasal dari Jakarta dengan tampilan yang hampir mirip dengan tahu tek surabaya tapi tanpa sambal petis dan lebih dominan rasa kacang dan juga ada rasa asem jadi hampir seperti pecel juga. Belum lagi yang saya suka ada bihun juga sayuran seperti tauge juga mentimun yang bikin seger, plus lontong, kerupuk, tahu goreng dan telur rebus sebagai pelengkapnya.#PekanPosbar#KhasNusantara#GAS2025#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Sampit

Source: @becksz23Setiap daerah mempunyai makanan khasnya masing-masing. Perpaduan ketupat, tahu, dan tauge muncul hampir di seluruh daerah di Indonesia. Namanya pun beraneka ragam. Seperti Kupat Tahu dari Bandung, Ketoprak dari Jakarta, Tahu Tek dari Surabaya, Tahu Guling dari Jogja, Tahu Tepo dari Ngawi, dan lain-lain...Pelengkapnya ada yang pakai telur, tauge, petis, kol, bihun, dan lain-lain.. Bumbunya pun beragam. Nampak serupa, tapi tak sama. Semuanya Ennakk 😋...Dibuat atas kerinduan makan ketoprak waktu masa-masa masih jadi anak kost di Jakarta 🤭. Jadi beberapa waktu lalu bikinlah ketoprak.Selain lontong sayur, bubur ayam, nasi uduk, dan tentunya ketoprak adalah makanan yang cukup banyak di buru anak2 kost untuk dijadikan menu sarapan. 😉Coba bikin ketoprak sendiri dirumah yuk buibuuu. . .#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe28#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluItimewa#KopiJos

Selamat lebaran semua. Mari kita mulai semua dari nol 🤗 bosen makan sayur lebaran? Ada sisa kupat/lontong? Yuk buat ketoprak 🤗

Jadi rindu makan di kaki lima pas di Jakarta (kalau disini adanya Tahu Tek) lihat abangnya masak nguleg, kecap sama bumbu kacangnya itu loh kuncinya yang enak. Ditambah tahunya digoreng gak terlalu lembek. Saya pakai 1 butir telur bebek biar makin mantappp djiwa 🤩"Bang, toprak satu ye. Cabenya 7 biji 🤩👍"#FestivalRamadhanCookpad#BikinRamadhanBerkesan#DirumahAja #KeDapurAja#CookpadIndonesia #MasakItuSaya#CookpadCommunity_id

Malem2 si paksu minta bsk sarapan pakek ketropak.. Ealah.. 😁 dan pas jg ada tukang sate lewat sekicaw set set beli lah lontong.. 😂 simpen kulkas trs bsk diangetin.. Okelah eksekusi..

Sudah lama pengen makan ketoprak Jakarta. Jadi wis bikin sendiri ajahKarena klo harus ke Jakarta.. jaooohhh ibok ibokkk 😂😂😂. Ini salah satu makanan kesukaan alm. Suami dan kesukaan kk Viola.. betewe.. ada yg tau ngga apa arti dari ketoprak??? Ketoprak itu singkatan dari ketupat, toge di geprak .. kurang tau sih di geprak apanya 😂😂😂Klo mungkin mommies ada yg tau ..info dikomen yaakkk... maklum saya kan bukan asli betawi... yg betawi kebetulan alm suami 🙈🙈Kebetulan ngga kepasar. Stock dikulkas tinggal kecambah, kacang tanah dan tahu...hahaha.. ya udah diolah aja.Lontong bikin sendiri..#cookpadcommunity_Solo#PejuangGoldenBatikApron#KetoprakJakarta#catatanMasakAlaWanda#mingguke34#timlo_isikulkasmuApa

Source : @cookingwithsheilaPosbar GAS ke-15Ketoprak merupakan salah satu kuliner khas Jakarta,konon katanya Ketoprak singkatan dari Ketupat Toge Digeprak,berasal dari bunyi "prak" yang dihasilkan ketika pedagang memotong lontong dengan pisau di atas telenan kayu.Komposisi dasarnya meliputi lontong atau ketupat, tahu, bihun, tauge dan mentimun. Semua bahan ini kemudian disiram dengan saus kacang yang gurih dan sedikit pedas, lalu ditaburi bawang goreng di atasnya.#GAS2025#Coboy2025#KhasNusantara#MamahsRecipe#MamahsRecipe_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Surabaya