Seafood Mix Saus Padang

Nana YPK
Nana YPK @cook_16875785

Meet weekend buibuuuuu... kapan hari scroll2 ig lihat olshop langganan posting kerang lala, tanpa pikir panjang langsung dm order 🤭.. soalnua jarang2 nemu kerang lala di pasar.. yuk lah kita masak kerang dan warga lainnya..

Seafood Mix Saus Padang

13 orang berencana membuat resep ini

Meet weekend buibuuuuu... kapan hari scroll2 ig lihat olshop langganan posting kerang lala, tanpa pikir panjang langsung dm order 🤭.. soalnua jarang2 nemu kerang lala di pasar.. yuk lah kita masak kerang dan warga lainnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kepiting
  2. Kerang Lala
  3. Udang
  4. Telur
  5. Bumbu Halus
  6. 6 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 8 buahcabai merah
  9. 3 buahcabai setan merah
  10. Kunyit (dikitt aja)
  11. 2 buahkemiri
  12. Saus
  13. sesuai seleraSaus tiram, saus tomat dan saus sambal
  14. Bahan lainnya
  15. Daun jeruk
  16. Daun bawang
  17. sesuai seleraGaram, merica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang, rebus (rebus 10 menit jangan terlalu lama). Kalau sudah matang angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Bersihkan kepiting, rebus dengan sereh agar tidak amis. jika sudah berubah warna (kurang lebih 10 menit) angkat, tiriskan

  3. 3

    Bersihkan Udang

  4. 4

    Potong jagung sesuai selera, cuci bersih dan rebus sampai matang, angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, lalu masak sampai matang, tambahkan air secukupnya, masukan saos cabe, saos tomat, saos tiram, kaldu jamur, merica dan gula pasir masak sampai air mendidih. masukan udang, masak sebentar lalu masukkan kerang yg sudah direbus, kepiting dan jagung. masak sampai air surut dan bumbu mengental.. lalu kocok telur, beri air kemudian tuangkan dalam masakan, aduk cepat (kalo aduk tidak cepat akan menggumpal).

  6. 6

    Taburkan daun bawang dan masak 2-3 menit lagi, lalu matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nana YPK
Nana YPK @cook_16875785
pada
Let's share happiness from our kitchen💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa