Cake Kulit Buah Naga

11 orang berencana membuat resep ini
elvi sofiyani
elvi sofiyani @cook_4614669
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau

Setelah googling, saya baru tau ternyata kandungan kulit buah naga untuk tubuh, terutama kulit, sangat bagis karena mengandung antioksidan yang tinggi. Nyesel deh selama ini kalo makan buah naga, kulitnya dibuang gitu aja.

Nah, sehubungan dengan #WeekendChallenge dari mama kali ini yang bertema #AdaApaCi dan #MasakSetiapBagian , bisa dong ya Cake ini ikut serta berpartisipasi.

Oiya, sebelum dipanggang, warna adonannya pinky gitu,mirip es krim stroberi, tapi begitu matang, si pinky hanya muncul malu-malu di permukaan cake aja, jadinya kayak cakenya malu merona yaaa 😄

Yuk dicoba olahan cake ini. Happy cooking 😘

#Cake
#DibuangSayang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur
  2. 200 grterigu
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 140 grgula pasir
  6. 1 sdtSP
  7. 80 grmargarin, lelehkan
  8. 75 mlminyak goreng
  9. 1/4 sdtgaram halus
  10. Pure Kulit buah Naga:
  11. 140 grKulit buah naga yang sudah dibersihkan
  12. 80 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bikin pure kulit buah naga dulu. Kulitnya dicuci bersih. Buang bagian seperti sirip2 di permukaan luarnya. Iris kecil. Blender dengan 80 ml air. Jadinya 185 gr pure kulit buah naga. Sisihkan

  2. 2

    Gula dan telur di mixer sampai gula larut, lalu masukkan SP. Mixer sampai kental berjejak. Masukkan garam halus. Mixer sampai rata.

  3. 3

    Masukkan pure, mixer sebentar saja.

  4. 4

    Masukkan sebagian terigu+susu bubuk, beri baking powder. Mixer dengan kecepatan pelan. Lakukan sampai tepung masuk semua. Jangan terlalu lama di mixer ya.

  5. 5

    Ambil 1/4 bagian adonan, campur ke lelehan margarin dan minyak goreng. Aduk sampai rata. Lalu campurkan ke adonan sisanya. Aduk balik sampai rata, pastikan tidak ada endapan margarin atau minyak goreng ya.

  6. 6

    Masukkan adonan ke dalam loyang. Saya pakai tulban yang dioles margarin dan tabur tipis terigu.

  7. 7

    Oven sampai permukaan agak kecoklatan dan matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

elvi sofiyani
elvi sofiyani @cook_4614669
pada
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau
Memasak adalah hobi saya. Menyajikan masakan untuk keluarga tercinta adalah bentuk rasa sayang saya kepada mereka. Walaupun banyak sekali kegagalan dalam menguji resep2.
Lebih banyak

Resep Serupa