Menu sayur kali ini adalah urap. Sayur untuk urap saya pilih tiga macam saja. Bayam, kacang panjang dan wortel.Urap sangat cocok dimakan bersama nasi hangat berlauk telur Sambal Lado dan ikan asin.

Dulu mbah sering buat sambal kelapa macam ini, tapi gak dipasangkan sama rebusan sayur. Seringnya dipakai untuk trancam (sayurnya mentahan).. Kali ini saya bikin urap dari sawi putih dan kacang panjang, bisa juga pakai sayuran lain seperti daun singkong, bayam, kangkung, tauge, dll. Happy cooking :)

Urap Sayur ini jenis sayurnya fleksibel. Boleh diganti ganti isinya.Kalau aku, minimal ada 3 jenis & harus ada tauge/ kecambahnya.Lainnya bisa rebusan :. wortel parut. Bayam. Kacang panjang. Daun singkong. Daun ubi jalar. Kol, dan lainnya.Bisa juga ditambah lalapan timun, kemangi, atau lamtoro.Mmmm sedapnye..Bumbu urap bisa dikukus atau sangrai tergantung selera/ kebutuhan.Sebaiknya pilih kelapa yang agak muda ya, karena daging buahnya masih empuk & berasa agak manis.Aku beri gula n garam agak lebih karena biasanya setelah dicampur sayur jadi kaya kurang garam gula sih..

Urap sayur versi tumis 🤤 kesukaan anak bujang aku 🥰

Perdana masak urap sayur, alhamdulillah si kecil doyan banget. Bumbu urapnya dicemilin terus 😂

Kalo makan ini jadi ingat mama dan masa kecil saya. Dari saya masih anak-anak, saya sudah banyak dikenalin oleh mama bermacam-macam jenis sayuran. Mama rajin banget masakin urap ini. Biasanya saya request dulu kalau minta dimasakin urap. Resep urap sayur yang saya share ini resep dari mama. Terima kasih mama, terima kasih karena banyak mengenalkan jenis sayuran sedari saya masih kecil. Efeknya sampai sekarang saya jadi penggila sayuran. Luv u ma ❤ #ibukupelindungsetia #warisanibu

Bismillah...Belum pernah sepertinya masak urap dan setor di cookpad. Jadi kali ini mau masak urap saja yg gampang tapi gizinya tinggi. Kalau masak sayuran campur warna warni gini jadi menambah nafsu makan ya mom😍😁. Sayurannya bisa disesuaikan yaa mom, boleh ditambah tauge atau sayuran lainnya. Mariiii masaaaaak...#PejuangGoldenBatikApron

Urap sayur ini salah satu menu masakan favorit dikeluarga.Tips aja, sayurnya boleh pakai sayuran apa aja sesuai selera, bisa bayam, kol, daun singkong, daun beluntas, dan lain-lain.

#GA_TheNextLevelMasakan kampung tapi ngabisin nasi sebakul nih mak. Urap sayur plus orem-orem dan ikan asin bikin nasi jagung dimagicom langsung tandas mak.. 😂😂

Uda lama pengen bikin urap sayur tp baru kesampean sekarang,pdhl gampang 😊

Lagi kangen makanan jawa... Jadilah hari ini menunya Urap Sayur plus Tempe Penyet

6. #BikinRamadanBerkesanKalo lagi bosen sama sayur berkuah, urap ini bisa jadi pilihan menu. Selain sehat karna sayuran, rasanya pun enak, perpaduan rasa pedas manis dan gurih dari kelapa 😁