Garang Asem Ayam Buah Pelado (Buah Bakau)❌minyak ❌gula ❌santan

Danisy moms
Danisy moms @danisy9130765
tana tidung

Tinggal di daerah pesisir memang unik.slaah satunya buah ini..Pelado adalah buah dari pohon bakau rasanya asam mirip belimbing tpi memiliki banyak biji..sering djadikan pganti asam jawa..sebelum buah ini langka mari kita nikmati kesegaran asamnya

#jelajahresepnusantara
#cookpadkalimantanutara

#masaksetiapbagian

Garang Asem Ayam Buah Pelado (Buah Bakau)❌minyak ❌gula ❌santan

3 orang berencana membuat resep ini

Tinggal di daerah pesisir memang unik.slaah satunya buah ini..Pelado adalah buah dari pohon bakau rasanya asam mirip belimbing tpi memiliki banyak biji..sering djadikan pganti asam jawa..sebelum buah ini langka mari kita nikmati kesegaran asamnya

#jelajahresepnusantara
#cookpadkalimantanutara

#masaksetiapbagian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1/2 Kgayam (Bagian dada)
  2. daun pisang
  3. Bahan Iris
  4. 1 buahPelado
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 buahtomat hijau
  8. 1 buahtomat merah
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1 batangserai
  11. 5 bijicabe rawit
  12. 2 buahcabai hijau dan cabai merah besar
  13. daun salam
  14. daun jeruk
  15. lada (optional)
  16. kunyit bubuk (optional)
  17. daun bawang
  18. Sedikitair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan.rebus sebentar ayam hingga kotorannya keluar lalu cuci bersih kembali

  2. 2

    Siapkan kukusan.iris semua bumbu campur semuanya termasuk ayam.lalu bungkus daun pisang dan kukus selama 30 menit

  3. 3

    Hasilnya akan sedikit kering tidak berair..jika ingin berkuah bisa dtambah air ya jgan smpai bnyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Danisy moms
Danisy moms @danisy9130765
pada
tana tidung
memasak simpel tapi nikmat😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa