Bolu Kukus Labu Kuning

Nurus Suraya
Nurus Suraya @cook_nurus20
Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Kebetulan kemaren dikasih teman Labu kuning lumayan banyak, jadi pengen dibuat kue aja akhirnya buka2 resep dicookpad ketemu lah resep ini, kuenya aja ngga sempat difoto 1 loyang krn baru matang sdh dipotong ponakan akhirnya difoto cuma segitu😅cuma bedanya aku tidak kasih meises ditengahnya coz lagi ngga ad stok meises dirmh..
Source resep Dapur ala mama jasmine
#AksiDutaRecook
#DutaRecookBanjarmasin
#jasmineSQUAD

Bolu Kukus Labu Kuning

18 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan kemaren dikasih teman Labu kuning lumayan banyak, jadi pengen dibuat kue aja akhirnya buka2 resep dicookpad ketemu lah resep ini, kuenya aja ngga sempat difoto 1 loyang krn baru matang sdh dipotong ponakan akhirnya difoto cuma segitu😅cuma bedanya aku tidak kasih meises ditengahnya coz lagi ngga ad stok meises dirmh..
Source resep Dapur ala mama jasmine
#AksiDutaRecook
#DutaRecookBanjarmasin
#jasmineSQUAD

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 grLabu kuning dikukus
  2. 1 butirtelur
  3. 90 grgula pasir
  4. 90 grtepung terigu
  5. 85 mlsantan (santan kata 65ml + 20 ml air)
  6. 1/2 sdtSP
  7. 1/4 sdtGaram
  8. 2-3 sdmmeises
  9. Olesan
  10. Buttercream
  11. Topping
  12. Keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan Labu yang sudah dikukus menggunakan garpu hingga halus

  2. 2

    Mixer telur, gula pasir dan SP dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kental berjejak

  3. 3

    Masukkan tepung terigu, santan mixer lagi dengan kecepatan rendah

  4. 4

    Masukkan juga Labu mixer sebentar dengan kecepatan rendah dan aduk balik menggunakan Spatula hingga semua tercampur rata

  5. 5

    Panaskan kukusan terlebih dahulu kemudian oles loyang dengan margarin dan taburi terigu masukkan adonan setengah loyang dan kukus sebentar

  6. 6

    Beri meises cokelat diatasnya dan masukkan lagi adonan diatasnya hingga memenuhi loyang dan kukus lagi hingga matang

  7. 7

    Jika sudah matang angkat dan dinginkan baru dioles dengan butter cream dan taburi keju parut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurus Suraya
Nurus Suraya @cook_nurus20
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Komentar

Resep Serupa