Crunchy Martabak Mini
Saking banyaknya punya waktu luang di masa pandemi ini jadi rajin cari2 resep kreasi masakan rumahan, demi buat camilan murah meriah dan lebih terjamin higienis jadi nda perlu jajan di luar lagi deh. Nah kali ini saya lagi pengen buat martabak mini pakai bahan utama tahu, telur dan jamur jadi aman buat vegetarian juga (padahal biar lebih ekonomis karena harga ayam lagi naik turun nda jelas 🤭🤭🤭)
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih tahu, bawang pre, seledri, jamur, bamer dan baput.
- 2
Iris tipis bawang pre dan seledri. Cincang kasar jamur kancing. Sisihkan.
- 3
Haluskan tahu dengan menggunakan garpu. Sisihkan.
- 4
Cincang bamer dan baput. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan tahu, aduk rata. Tambahkan lada bubuk, garam, gulpas, saus teriyaki, kecap asin, kaldu bubuk, aduk rata.
- 5
Tambahkan campuran isian dengan telur yang sudah di kocok lepas, aduk rata. Masukkan jamur, bawang pre dan seledri, aduk rata. Koreksi rasa sebelum diangkat dari kompor. Sisihkan isian yang sudah matang tadi, biarkan dingin terlebih dahulu sebelum di bentuk yaaa...
- 6
Siapkan kulit lumpia serta larutan tepung terigu dan air untuk menempel kulitnya nanti.
- 7
Taruh 1 1/2 sdm isian ke kulit lumpia, bentuk jadi segitiga (atau mau di bentuk segiempat, segilima, segienam sekalipun silahkan ya 😁) lalu oleskan larutan tepung ke bagian ujung lipatan kulit lumpia sampai menempel dengan sempurna ya.
- 8
Lanjutkan mengisi dan melipat martabak sampai semua isian/ kulit lumpia habis ya.
- 9
Panaskan minyak goreng dengan api kecil, masukkan martabak mini goreng sampai kuning keemasan (Tips: jangan sering dibolak balik ya, supaya nda terlalu berminyak hasilnya nanti. Cukup 1 kali saja dibalik, trs angkat setelah kuning keemasan). Tiriskan supaya nda banyak minyak yang menempel di martabaknya ya.
- 10
Martabak mini super crunchy sudah siap dinikmati yaaa... cocok banget di cocol sama saus sambal, saus tomat, mayonaise atopun pake cabe rawit.... yummmm.... crunch crunch krezz krezzz endesssss
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Martabak Mini Telur Tahu Simple Martabak Mini Telur Tahu Simple
Menu gorengan paling simple buat tambahan pendamping lauk atau digadoin juga enak 😆 bikinnya gak pake lama. Yang gak bisa masak pasti bisa sih buat ini, saking gampangnya dan masaknya juga cepat.#CookpadCommunity_Tangerang
-
Martabak Mini Anti Bocor Martabak Mini Anti Bocor
BismillahUntuk arisan CoMBat kali ini jatuh pada @Daily umma , dan ternyata bersamaan pula dengan #GLOBALCOOKPADGAMES2024 🇮🇩saya pilih yang simple dan yang jelas yang disukai bocil di rumah yaitu martabak mini, karena tiap buat ...langsung ludes 😂yuk ikutan buat 😁#CookpadCommunity_Batam#CoMBat2024#ArisanCooksnapCoMBat#ACC_SMarisa#GLOBALCOOKPADGAMES2024#TEAMPROTEIN
-
-
Martabak Mini Tuna Jamur Martabak Mini Tuna Jamur
Tadi pas suami lagi puasa.. Pengen bikinin cemilan utk berbuka puasa, dia suka banget sm camilan yang gurih2. Kebetulan di chiller masih ada stok kulit lumpia, tuna kalengan dan jamur kalengan.. Yawdah,, cuzz lgsg dibikin martabak simple aja..
-
Martabak Mini Isi Rolade Martabak Mini Isi Rolade
📌 Madiun, 6 Mei 2023Tiap lebaran suka tidak terduga tamunya ibu. Jadi ibu stok frozen food di kulkas. Salah satunya rolade. Sisa setengah bungkus aja. Orang rumah udah pada bosen cuma digoreng pakai telur. Akhirnya ke pasar aja beli kulit lumpia. Mau bikin martabak gitu. Tinggal ditambahin wortel sebagai sayurnya dan daun bawang supaya lebih sedep. Jadi martabak rolade telur dengan penuh isian.#GenerasiAprontis#Week5#KETIMuz#AntiMubazir#MasakSetiapBagian#BagianLauk#OlahanLaukTakBersisa#CookpadCommunity_Surabaya
-
Martabak Mini Martabak Mini
Weekend dirumah aja. Buka kulkas ad sisa kulit lumpia, buat cemilan ini j yg simpel😘
-
Martabak Mini Renyah Martabak Mini Renyah
Ceritanya lagi pengen gorengan selain tahu, tempe dan bakwan. Tadi pagi tukang sayur bawa kulit lumpia dan akhirnya saya buat cemilan ini..
-
-
Martabak Mini Martabak Mini
Karena anak-anak lagi susah makan, tapi berteman baik sama telur. Nah, mumpung punya stock kulit pangsit, sekalian aja di pake. Bisa buat cemilan, atau kalo anak rewel makan, bisa juga buat lauk temen nasi 😂
-
Martabak mini isi tahu Martabak mini isi tahu
Cemilan sekaligus lauk favorit Paksu,agak ribet waktu buka kulit lumpia nya hehehe,jadi saran saya buka dulu pas waktu luang,masukin plastik lanjut masuk kulkas.
-
Martabak mini Martabak mini
Bismillah ... Alhamdulillah buka yg ke2 kalinya buat ini,, pada minta bikin lagi besok dengan request isian 😂.. lebih hemat ketimbang jajan bisa dimakan puas . . Alhamdulillah Nemu yg jual kulit enak ..
-
Martabak mini (3 variasi rasa) Martabak mini (3 variasi rasa)
Kalo ada waktu luang selalu bikin cemilan 🤗
Komentar