Crumble de manzana

Juan Carlos Rolshausen
Juan Carlos Rolshausen @cook_59juanca

La cocine para mi pareja

Crumble de manzana

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Ingredientes

  1. 4-5manzanas
  2. 250 grsharina
  3. 175 grsazúcar
  4. 70 grsmanteca fría
  5. 1 poquitoCanela

Paso a paso

  1. 1

    Primero precalentamos el horno a 160 grados

  2. 2

    Mientras el horno toma temperatura cortamos las manzanas en daditos de 1 cm de diámetro y las colocamos en un molde rectangular enmantecado

  3. 3

    Colocamos en forma uniforme las manzanas unas 2/3 partes del molde y espolvoreamos 3 cucharadas de azúcar mezcladas con canela

  4. 4

    En un bol colocamos la harina, el resto de azúcar y la manteca cortada en trocitos y mezclamos frotando las manos para que quede como migas (crumble) llevamos a la heladera por 15 minutos

  5. 5

    Después se vierte sobre las manzanas

  6. 6

    Llevamos al horno durante 30 minutos según el horno

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Juan Carlos Rolshausen
Juan Carlos Rolshausen @cook_59juanca
me ancanta cocinar es mi cable a tierraTEA AND GINGER pasteleria y PURPU.RINA COTILLON las dos paginas en instagram y facebook
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