Υλικά

  1. 1,5 κιλόμοσχάρι κομμένο σε μερίδες
  2. Αλάτι
  3. 1λεμόνι κομμένο στη μέση
  4. 1 σφηνάκιρακί
  5. 1 πακέτοκοφτό μακαρονάκι
  6. Ανθοτυρος

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Για αρχή, βάζω το κρέας να πάρει μια βράση και χύνω το ζουμί.

  2. 2

    Μετά το πλένω πολύ καλά και τού βάζω καθαρό νερό να βράσει.

  3. 3

    Μέσα στο νερό, ρίχνω αλάτι, τη ρακή και το λεμόνι.

  4. 4

    Τη ρακη τη ρίχνω γιατί το κρέας ψήνεται πολύ ποιο ωραία και το λεμόνι για αρωμα.

  5. 5

    Όταν αρχίσει να βράζει, χαμηλώνω την κουζίνα στο 5 και θέλει περίπου 2 ώρες να ψηθεί.

  6. 6

    Εγώ δεν χρησιμοποιώ χύτρα, γιατί μου φαίνεται πως το νόστιμο φαγητό θέλει σιγανή φωτιά μέχρι να ψηθεί.

  7. 7

    Λοιπόν όταν ψηθεί βγάζουμε το κρέας, σουρώνουμε το ζουμί και βάζουμε τα μακαρόνια να ψηθούν.

  8. 8

    Όταν ετοιμαστούν τα σερβίρουμε με μπόλικο ανθότυρο!! καλή επιτυχία!!❤️❤️❤️

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Από

Μαρία
Μαρία @cook_20213448
στις
ΚΡΉΤΗ

Παρόμοιες συνταγές