Μοσχάρι με μακαρονάκι

Name: Μοσχάρι με μακαρονάκι
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 800 γρ. μοσχάρι χτένι κομμένο μπουκίτσες; 250 γρ. μακαρονάκι κοφτό ή αστράκι; 1 pummaro; 1 κύβο λαχανικών; Ελαιόλαδο; 1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά; 1 κ.γ. πιπέρι; Αλάτι; Τυρί τριμμένο για σερβίρισμα

Joanna S.G.Gram @joanna_sofi

Αττική

Ένα φαγητό που φτιαχνω οταν πιανουν τα κρυα και θρεπτικό ιδίως για παιδιά!!

Δες περισσότερα

Μοσχάρι με μακαρονάκι

Joanna S.G.Gram @joanna_sofi

Αττική

Ένα φαγητό που φτιαχνω οταν πιανουν τα κρυα και θρεπτικό ιδίως για παιδιά!!

Υλικά

30 λεπτά

4 μερίδες

800 γρ.μοσχάρι χτένι κομμένο μπουκίτσες
250 γρ.μακαρονάκι κοφτό ή αστράκι
1pummaro
1 κύβολαχανικών
Ελαιόλαδο
1 κ.σ.πάπρικα γλυκιά
1 κ.γ.πιπέρι
Αλάτι
Τυρί τριμμένο για σερβίρισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Σε μία χύτρα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρέας
2

Προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, τη πάπρικα, το κύβο και το pummaro και ανακατεύουμε καλά
3

Ρίχνουμε περίπου 3-4 ποτήρια νερό και το αφήνουμε να βράσει μόλις σφυρίξει για 20 λεπτά σε χαμηλωμένο μάτι στο 7
4

Ανοίγουμε τη χύτρα και αν έχει μπόλικο ζουμάκι ακόμα τότε ρίχνουμε τα μακαρόνια μας χωρίς να προσθέσουμε άλλο νερό
5

Εμένα συνήθως χρειάζεται και ρίχνω μισό με ένα ποτήρι νερό
6

Ανακατεύουμε συνέχεια περίπου για 5-10 λεπτά με χαμηλωμένο μάτι στο 7 για να μη κολλήσουν μέχρι να βράσουν τα μακαρόνια και να πιει το ζουμί
7

Σερβίρουμε με τριμμένο τυρί από πάνω ιδίως όσο είναι ζεστό που λιώνει

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Joanna S.G.Gram @joanna_sofi

στις Δευτέρα 15 Οκτώβριος 2018 20:34:52 UTC

Αττική

Είμαι μια σύζυγος και μαμά όπως όλες ή μάλλον καλύτερα μία αγορομάνα και μου αρέσει πολύ να μαγειρεύω και να κάνω συνέχεια καινούργιες δημιουργίες για τους τρεις άντρες μου!!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

μοσχάρι κοφτό μακαρονάκι

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές