Elkészítés
- 1
Csirkemájat megtisztítjuk. Kevés vízben puhára főzzük. leszűrjük, majd hagyjuk kihűlni, és felszeleteljük, egy tálba tesszük. A főtt tojásokat is, felszeleteljük darabokra, és azt is a tálba tesszük.
- 2
A hagymát és a petrezselyemzöldet apróra vagdossuk és belekeverjük. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát is.
- 3
A nyers tojásokat alaposan felverjük, fűszerezzük, sóval, borssal, majd ráöntjük a májas keverékre.
- 4
Kizsírozott őzgerinces sütőformánkat kibéleljük a szeletelt baconnal úgy, hogy a bacon szélei lelógjanak.
- 5
Beleöntjük a májas keveréket. A bacon lelógó részét ráhajtjuk. 180C-fokon kb:30-35 percig sütjük. Ha a teteje megpirult, én óvatosan kiboritottam egy tepsibe, hogy az alja is szépen megpiruljon.
- 6
Bármilyen körettel lehet tálalni. Főzelékek feltétjeként is meg állja a helyét.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Csirkemájas töltött hús Csirkemájas töltött hús
A töltött húst igazán hagymás krumplisalátával szeretem. Nagyon finom, az ünnepi asztalon is megállja a helyét...😊
-
Csirkemájas gánica (dödölle) Csirkemájas gánica (dödölle)
Nagyon régi idők étele a gánica vagy másnéven dödölle. Az egyszerű gánicát sült hagymával és tejföllel tálalták és én is többször készítem úgy. Most azonban csirkemájjal készítettem, ahogy a szomszéd néni ajánlotta. Nagyon finom lett. ;-)
-
-
Csirkemájas, tojásos őzgerinc Csirkemájas, tojásos őzgerinc
Nagyon finom, gyors étel. Kezdőknek is ajánlom. Vendégvárásra is elkészíthető.
-
-
Marharostélyos Radler sörön, erdei gombával, csirkemájas sült töltelékkel kuglófformában Marharostélyos Radler sörön, erdei gombával, csirkemájas sült töltelékkel kuglófformában
A mai vasárnapi ebédünk. Nagyon finom. Kicsit több munka, de érdemes. A csirkemájas knédlit lehet enni csak úgy magában is, vagy bármilyen mártással.
-
Gombás, csirkemájas sertéskaraj sütőben sütve Gombás, csirkemájas sertéskaraj sütőben sütve
Ez egy nagyon laktató, kicsit időigényes, de nagyon finom étel. Igazi vendégváró fogás! 😍 Gomba receptverseny! 😍
-
Csirkemájas fasírt Csirkemájas fasírt
Már írtam itt hogy nagyon szeretem a májat, nem számít rajta milyen és lehet bárhogyan is készítve. -
Csirkemájas ragu polentakoronában Csirkemájas ragu polentakoronában
Egy régi újságban megjelent recept alapján készült. Rendkívül finom! #azenkonyham
-
-
Fasírt rolád Fasírt rolád
Készíthetjük serpenyőben nyílt lángon. Ebben az esetben kisebb roládokat készítsünk. Serpenyőben gyorsabban elkészül.
-
Gombás- tojásos rolád Gombás- tojásos rolád
Húslevesben főtt sárgarépát és egy kevés TV paprikát is adtam hozzá a színe kedvéért. Karikára vágott, előfőzött, majd sütőben fűszervajjal lepirított krumplival és céklasalátával fogyasztottuk. Hidegen is finom.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)