Bizcochuelo Perfecto
#cursocookpad echo en la segunda clase de pastelería con Romi, hermoso bizcochuelo y súper esponjoso
Bizcochuelo Perfecto
#cursocookpad echo en la segunda clase de pastelería con Romi, hermoso bizcochuelo y súper esponjoso
Paso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer es prender el horno al mínimo
- 2
Ponemos los huevos con el azúcar y lo batimos con batidora eléctrica al max por 10 min hasta que ven que cuando levantan el batidor y hacer un dibujo y queda no se borra ahí está listo
- 3
Luego agregamos la harina en 3 partes tamizándola, y lo hacemos en movimientos envolventes y despacio, cuando vemos que no queda rastros de harina agregamos la otra parte
- 4
Una vez que hayamos puesto toda la harina y mezclado bien agregamos un chorrito de esencia de vainilla... pasarla a un molde de 22 cm
- 5
Llevarla al horno por 30 o 40 min según el horno y les recomiendo que pongan en el piso del horno una asadera con agua... espero que les guste esta receta
- 6
Cuando ya esté hecho el bizcochuelo lo sacan del horno y lo espolvoreamos con azúcar impalpable dentro del molde de torta y le ponen una tabla la dan vuelta enseguida y dejan que se enfríe así como les muestro en la foto. Luego que enfrió la sacan del molde
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