Hamburguesas caseras

Melissa Aguilar
Melissa Aguilar @MAguilar29

Me inspire de algunas recetas que encontré aquí 🥰

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 kgcarne molida mixta (1/2 de res y 1/2 de cerdo)
  2. 2huevos
  3. 3 cucharadassalsa inglesa
  4. 2 cucharaditasajo en polvo
  5. al gustoperejil picadito
  6. 1 cucharaditasal
  7. 1 cucharaditapimienta
  8. 3 cucharadasharina
  9. c/ntocino picado
  10. 1 cucharadamostaza
  11. Para servir
  12. c/npan de hamburguesa
  13. c/njamón
  14. c/nqueso
  15. c/ncebolla
  16. c/ntomate
  17. c/nlechuga
  18. al gustochiles jalapeños
  19. al gustopapas a la francesa

Paso a paso

  1. 1

    Integra todos los ingredientes a la carne y revuelve hasta que quede uniforme y bien mezcladito, luego dale forma a la carne no tienen que quedar del mismo tamaño solo tienen que tener buen sabor

  2. 2

    Sella la carne por ambos lados 5 minutos a fuego medio/alto y luego al retirarlas del fuego envuelve con papel aluminio, yo utilicé 2 rebanadas de jamón y 1 de queso que puse en la plancha antes de armar la hamburguesa

  3. 3

    Calienta los panes y acomoda el jamón, queso tomate, cebolla o lo que gustes agregarle

  4. 4

    Disfruta de una rica hamburguesa 🥰 las papas son opcionales

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Melissa Aguilar
Melissa Aguilar @MAguilar29

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