TARTA INTEGRAL DE PUERRO, CEBOLLITA DE VERDEO Y QUESO 🍽

Naty Cossio 🇺🇾
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
montevideo, UY

Nada más rico que las tartas, y esta es una de las más sabrosas!

TARTA INTEGRAL DE PUERRO, CEBOLLITA DE VERDEO Y QUESO 🍽

Nada más rico que las tartas, y esta es una de las más sabrosas!

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Ingredientes

50 minutos
10 raciones
  1. Masa integral
  2. 2 tazasharina integral
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 1huevo
  5. 1 cdapolvo de hornear
  6. C/nsal
  7. C/nagua
  8. Relleno
  9. 5puerros grandes
  10. 4cebollitas de verdeo grandes
  11. 150 grsqueso rallado grueso
  12. 2huevos batidos
  13. Chorroleche
  14. C/ncondimentos varios (sal/pimienta)

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    RELLENO: cortar en rodajitas el puerro y la cebollita de verdeo (corten hasta 3/4 parte de los tallos también! no se desperdicia nada) y sofritar en una sartén/wok con aceite caliente.

  2. 2

    Cuando esté listo, colocar en un bowl y agregar los huevos batidos, el queso rallado, la leche (para diluir y que no quede tan pesado) y los condimentos que les gusten (sal/pimienta).

  3. 3

    MASA: les dejo mi receta en el link: https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/13751579-masa-integral-para-tortas-tartas-saladas-%F0%9F%8D%BD?invite_token=2ppfC61sQje4rocu7mvRVSwp&shared_at=1602637861 Deben dividir las cantidades a la mitad porque la receta que publiqué es para una torta salada, nosotros estamos haciendo una tarta con solamente la base de masa.

  4. 4

    Estiran la masa y con ayuda del palote la colocan en una tartera redonda (la mía es de 28 cm de diámetro x 5 cm de alto).

  5. 5

    Sobre la masa colocan el relleno y mandan al horno precalentado a 180 grados durante 34 minutos aprox., o hasta que la masa esté hecha y el relleno firme y compacto.

  6. 6

    Disfrutar! Espero sus fotos de cuando la hagan.

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Cocinar hoy
Naty Cossio 🇺🇾
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
montevideo, UY
Embajadora joven de Cookpad Uruguay 🇺🇾 Tengo 20 años, estudio la licenciatura en relaciones internacionales y soy una apasionada de la cocina, no hay nada como una comida casera (y mejor si lleva azúcar y harina, soy dulcera a muerte!).Comencé a cocinar a los 16 y desde ese entonces no he parado, pasé de ser una simple e inexperta ayudanta a ser la cocinera titular en casa jaja, teniendo a Cookpad como mi principal inspiración para perfeccionarme cada día más, ya que nunca estudié gastronomía (lo más cercano a eso son los cuadernitos de recetas que mi mamá me heredó).Familiera, de buenos amigos, un poco loca, hablo portugués y escucho rock nacional todo el tiempo. Si no me encontrás cocinando, es porque estoy comprando utensilios de cocina! Bienvenidos a mi recetario donde encontrarán variadas recetas (principalmente dulces, sin manteca, económicas, sencillas y lindas) de todas las veces que cociné y resultó bien (hasta ahora no prendí fuego la cocina, pero he estado muy cerca) 🤪😋
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Comentarios (25)

Patricia Audi
Patricia Audi @copate
Me encanto tu redacción. Exquisitas recetas!! Gracias!!

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