Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 porsi
  1. Bahan Model (bijinya)
  2. 500 gramGandum
  3. 4 sdmMaizena
  4. 1/2 sdmBaking soda
  5. 1 sdmSP/ ovalet
  6. 1/2 sdmGaram
  7. 1 sdmRagi (saya pake vita)
  8. 1 sdmMargarin
  9. Bahan Kuah model
  10. 5 siungBawang merah
  11. 10 siungBawang putih
  12. 100 gramUdang rebon
  13. 2 bhKayu manis
  14. 3 bijiCengkeh
  15. Tetalan sapi
  16. 3 helaiDaun bawang
  17. Masako sapi
  18. Garam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Biji model: campurkan samua bahan, uleni hingga kalis. Lalu diamkan 30 menit dala keadaan tertutup serbet. Setelah mengembang, bagi adonan menjadi 10 lalu dibentuk seperti kue, kemudian di goreng.

  2. 2

    Blender bawang merah, bawang putih dan udang rebon. Lalu tumis

  3. 3

    Panskan air, masukkan bawang yang sudah di tumis, irisan daun bawang, cengkeh, kayu manis, tetalan sapi, masako.

  4. 4

    Kalo kurang asin,. Bisa tambah garam. Lalu di koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ario Winata
Ario Winata @cook_20017775
Airnya berapa ml Bun utk adonan modelnya

Ditulis oleh

Selma Hanifah
Selma Hanifah @mommy_chelss
pada
Tanjung Enim
Seorang ibu rumah tangga yang suka masak
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya