甜薯櫻花貝果

貝果我還是喜歡芝蔴口味，這次嘗試做有蕃薯餡的，這組合太好吃了！食譜參考: https://youtu.be/PLLlyFp-ydc

參考來源：https://youtu.be/KsLACGP6IE8

Lean; Stiff dough; Indirect method; commercial yeast or wild yeast。做法參考《學徒麵包師》，需要兩天時間，麵團較硬不難製作，做出來的貝果很有嚼勁。

低糖少油的Bagel一直是我最喜愛的麵包之一，這個紫薯bagel擁有浪漫的天然紫色和微甜的紫薯饀，又漂亮又有內涵，誰能不愛它？

上次做過奶油餐包 內餡包的是有鹽奶油 這次改做甜口味的 想不到更受小朋友的歡迎 ~ 還有，無意中看到一本書 老師製作麵包採用中種+湯種 這次也來試試 結果，餐包更柔軟了 真的好吃哦! 詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/judyliuface 部落格http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/390761344訣竅提示1、改用直接法，只要將中種、主麵團所有材料加起來，另外加入高筋麵粉及水各多加30克即可 2、採用中種方式，將全部酵母(5克)加入中種麵團中，室溫發酵90分鐘後，再全部加入主麵團即可 3、不想另做湯種，請將主麵團中的高筋麵粉及水各多加30克即可 4、各家麵粉含水量不同，水分請參酌 ，發酵奶油可用無鹽奶油取代， 烤箱溫度及時間也請依個別烤箱為主

喜歡吃貝果嗎？這道可正餐、可點心、可甜、可鹹的食物，嚐起來乾爽、看起來可愛。經過簡單的燙麵與烘烤，一點也不複雜。一窺貝果的魅力，在家也可動手做。

簡單的貝果可以先做起來,每天當早餐吃,讓每天都活力充沛!*官網*歡迎參觀http://www.triarrow.com.tw/recipes_list_text.php?ridd=365*FB* 別忘了給個"讚"喔!給我們打打氣吧!謝謝:)https://www.facebook.com/cooking6.6mama

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兒子想吃甜甜圈粉久了， 趁著假日下午，做老木的隨便弄了一下，雖然自己動手得等較久的時間，但美味絕對值得等待哦!小撇步各家麵粉含水量不同水分請大家參酌發酵奶油可用無鹽奶油取代詳細圖文請參考Judy烘焙亂亂玩臉書 https://www.facebook.com/judyliufaceJudy烘焙亂亂玩部落格http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/398937514

吃厭了方包? 可以用貝果代替普通麵包做早餐，加果醬，creamcheese 更加美味!訣竅提示歡迎光臨我的粉絲頁https://www.facebook.com/thesugarlicious原文出處： http://thesugarlicious.blogspot.hk/2014/03/begal.html

甜滋滋外脆內軟 外型可愛沒有人會不愛的甜甜圈一起來挑戰看看吧！影片教學參考請點以下連結：https://youtu.be/wo_mKjXtPTQ▷ Daruma CookingHappy Cooking : )#甜甜圈 #韓式 #麻花甜甜圈 #簡易 #食譜 #好料日記

自己動手做甜甜圈，可以自己調整喜歡的甜度，喜歡巧克力或水果口味的都可以自行搭配，快跟我來一起動手做屬於自己口味的甜甜圈吧！詳細影片教學可以參考此連結：https://youtu.be/vwQF0UbkHHo希望您們喜歡！Happy cooking 👨‍🍳#甜甜圈 #甜點 #甜品 #食譜 #好吃