Telur Ceplok Kecap

Bunda Leni
Bunda Leni @lenindut
Kota Pekalongan

pagi² mau masak gak punya bahan makanan apapun kecuali telur, kehabisan stok cabai merah juga, yaudah dibikin telur ceplok kecap ajah deh..

Telur Ceplok Kecap

10 orang berencana membuat resep ini

pagi² mau masak gak punya bahan makanan apapun kecuali telur, kehabisan stok cabai merah juga, yaudah dibikin telur ceplok kecap ajah deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
4 orang
  1. 4 butirtelur
  2. 1/4 siungbawang bombai
  3. 2 buahcabai rawit setan
  4. 3 buahcabai rawit biasa
  5. 2 buahcabai hijau
  6. 1/2 batangdaun bawang
  7. secukupnyakecap
  8. secukupnyakaldu bubuk
  9. secukupnyalada bubuk
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyaair
  12. secukupnyaminyak goreng
  13. Bumbu Halus
  14. 5 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 3 butirkemiri
  17. Pelengkap
  18. bawang goreng (boleh skip)

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Uleg bumbu halus, sisihkan.

  2. 2

    Iris cabai rawit setan, cabai rawit biasa, cabai hijau, bawang bombai, dan daun bawang, sisihkan.

  3. 3

    Goreng ceplok telur, pastikan kuning telur matang.

  4. 4

    Tumis cabai rawit setan, cabai rawit biasa, cabai hijau, dan bawang bombai sebentar. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Lalu tambahkan air secukupnya sesuai selera.

  5. 5

    Setelah air mendidih, tambahkan kaldu bubuk, garam, lada bubuk, dan kecap secukupnya sesuai selera. Lalu masukkan telur ceplok, aduk agar merata. Koreksi rasa.

  6. 6

    Tambahkan daun bawang, diamkan sebentar, lalu matikan api.

  7. 7

    Sajikan ke dalam mangkuk, taburi bawang goreng di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Leni
Bunda Leni @lenindut
pada
Kota Pekalongan
seorang ibu muda yang mendadak hobi masak dan nulis resep di cookpad 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa