Sebenarnya ga da rencana mau bikin portugese custard tart ini tapi karena punya sisa pastry puff yang hampir expired yang bingung mau di bikin apa jadilah bikin dessert praktis dan cepat yang tidak kalah menggiurkan ini

Challenge pekan ini menggabungkan tugas bahan #WarnaWarniDuniaBuah dan jalan-jalan ke Eropa #CFDJatinegara_KelilingEropa. Dapetlah resep Portuguese Custard Tarts yang aku tambahin buah. Ini camilan gampang dan langsung abis setelah dibuat. Pastrynya kali ini simpel pake yg frozen, aselinya pake puff pastry tapi aku pake shortcrust pastry biar gak crumbly.#BALONChallenge#CookpadCommunity_Jakarta#dapur_buPras#kreasiCemilan_buPras#kreasiBuah

BismillahSelalu bikin pengen kalau lihat Mimi Firda posting Makanan, salah satunya Pasteis de nata. Sepintas mirip egg tart biasa, tapi pas baca resepnya ternyata kulitnya pakai kulit pastry yg dlm pembuatannya banyak dioles mentega lalu digulung dan dipotong2, pas dipanggang..hmm wangiiiiii butter 🤩🤩Anak2 sampai ga sabar pengen nyobain. Bener aja pas matang semua pada makan dan suka, Kakak Khal lgsung request lagi. Karna sisa adonan custardnya masih banyak dan kebetulan msh ada kulit pastry yg aku buat waktu itu jd langsung kubuat aja sisanya.. Dan 22 nya sama enaaakknya 😋😋😋Terimakasih resepnya Cikgu ku sayang Mimi Firda Barakallahu fiik 🤗#aku copy paste resepnya ya Mi 🙏Pastel de nata (pelafalan dalam bahasa Portugis) jamak: pastéis de nata adalah kue tart telur khas Portugis. Kue ini juga dapat ditemukan di wilayah Brasil, Angola, Mozambik, Tanjung Verde, São Tomé dan Príncipe, Guinea-Bissau, Timor Leste, Goa dan Makau, serta di wilayah dengan populasi Portugis yang besar, seperti Kanada, Australia, Amerika Serikat dan Prancis. (source : wikipedia)Source : Firda@home#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Id

Source dr resepnya mba @Mel'z Kitchen,, thanks a lot mb resepnya,, aku modif sedikit menyesuaikan bahan2 yg tersedia didapur,,😁😁😁

Kalau kita pergi yumcha.. biasanya ada hidangan pencuci mulut yang satu ini..Kulit pastrynya itu agak beda buat aku yach.. As kulit pastry yang satu ini lebih renyah dibandinginkan dengan kulit pie.Maaf jika bentuknya masih kurang rapih as saya tidak memiliki alat berbentuk lingkaran untuk memotong adonan pastrynya hahahah.. Tetapi yang penting mah.. so yummyyyy dunk deh achhhResep dari Australian Women’s Weekly.

Suka sekali dengan cemilan satu ini ketika kami jalan2 ke Lisabon.Ini saya bikin pakai puff pastry instant, jadi gak terlalu makan waktu lama utk membuatnya.#PejuangGoldenApron3

Adonan pie termasuk pastry, yaitu shortcrust pastry. (Selain Puff pastry, flaky pastry, filo pastry dan Choux pastry). Dalam French pastry ada banyak spesifikasinya..antara lain :1. Pâte Sablé ( terdapat penambahan baking powder, tekstur sandy, cocok untuk frozen dessert,pernah saya share di resep strawberry crémeux)2. Pâte Brisée ( cocok untuk liquid filling seperti custard filling karna ada barrier nya,contohnya Pont Neuf)3. Pâte Sucrée ( kulit manis karna ada penambahan gula)ada lagi Pâte à Foncer dan Pâte à Linzer.¹Itulah sedikit info yang bisa saya tuliskan.Mudahnya Shortcrust pastry biasa diaplikasikan menjadi aneka tart dan tartelets, dari pie, galette, pethivier, coulibiac ( rusian pie) sampai Pont Neuf.Resep dibawah termasuk Pâte à Sucrée ( sucrée berarti manis)meski saya tidak memakai cold butter, dalam prosesnya saya dinginkan dulu agar kulit lebih flaky. Resep kulit pernah saya share di resep mini fruit tart saya.. sedang custard cheese dan ide saya modifikasi dari littlemissbento.¹ Professional and Fundamentals : Baking and Pastry Bo Friberg#MomenManis#Pastry#ShortcrustPastry#PâteSucrée

Resep kelima menuju #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019sudah beberapa kali saya buat pie susu, biasanya menggunakan kulit pastry yang sudah jadi. Kali ini saya coba buat sendiri kulit pienya. Sumber resep dari instag tapi saya lupa usernya. Hasilnya sukses hanya belum begitu rapi. Soal rasa Puji Tuhan Enak. Resep Silahkan dicek dibawah ini ya ibu ibu. Terima kasih.

Dari berbagai sumber yang saya baca di google search, ini beda pai/pie, quiche, tart dan tartlet.1. Pai/pie : short crust pastry dengan kulit berbentuk wadah, diisi dengan krim, custard, buah, sayur dan lainnya, kemudian atasnya ditutup dengan kulit pie.2. Tart: short crust pastry yang biasanya berkulit manis atau sedikit manis (biasanya berbahan dasar sugar dough), diisi dengan krim, custard atau royal (cairan yang dicampur telur). Bagian atasnya tidak ditutup kulit.3. Tartlet sama dengan tart tapi biasanya ukurannya dibuat kecil atau mini.4. Quiche adalah tart/tartlet yang isiannya gurih.Itu tadi sedikit pengetahuan yang saya dapat dari google, mungkin masih belum tepat dan sepertinya tidak berlaku di negara Kita ya 😂😁🙏.Kalau ada informasi yang lebih tepat nanti saya update.Untuk resep ini, terinspirasi dari hasil belajar online pisang crispy premium. Harusnya kulit pisang crispy terbuat dari puff pastry dan berbentuk seperti pisang. Karena saya tidak punya alat dan bahan kulitnya, saya ganti dengan kulit tart. 😊Dan hasilnya, tetap enak... Enak banget malah 🤭😘#PejuangGoldenApron3#Godateflon_minggu31#MasakAsyik#CookpadCommunity_Semarang

Ahad, 24 Januari 2021/#312Dari kemarin pingin bikin cemilan manis, terpikirnya sih bikin pie.. Udh lama cookmark mini pie nya uni Welly.. Trus liat uni Een bikin pie labu.. Yeay jadilah gabungan 2 resep.. Kulit pie nya pake 1/2 resep uni welly, dan karena tema pepaya, filling labu resep uni Een kumodifikasi isiannya dg pepaya dan tepung custard. Pas jadi resep dg adonannya tidak ada yg bersisa.Duh harumnya saat proses pemanggangan. Meski ada bbrp yg retak, saat dipanggang.. Bisa disiasati dg taburan keju, dan ternyata nambah gurih dan cakep😁.. Kulit pie nya yg renyah, berpadu dg custard pepaya yg manisnya pas.. Seneng banget jd punya cemilan baru.Source crust pie : Welly Herlina (Mommy Zhy 89) -Perawanghttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5695803-pie-buah-mini?invite_token=1Uk9SGgVDt49n1rDN7XqYS4X&shared_at=1611394043Source bahan filling (dg modifikasi): Beranda Aqlan (uni Een) - Sumuthttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14005564-pie-labu-kuning?invite_token=5ZZN1rHV6fWx3cKVy9bk936K&shared_at=1611393800#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncek#Babako_Kalikih#PekanRayaPepaya#PekanPosbarPepaya

Bikin bekal buat anak2 sekolah, lumayan kalo bikin pie bisa disimpan dikulkas agak lama.Bikin pie susu biasa udah sering, kali ini mau bikin versi pake coklat, si sulung suka banget coklat soalnya😍Saya bikin setengah dari adonan tertulis, dan saya bikin ini pake teflon, males lah nyala2in oven.Kata anak2 ini enak, seperti biasa, kebanyakan saya jarang cobain yang saya bikin, karena di dapur cium baunya aja udah kenyang😅Adonan kulitnya sengaja saya bikin kurang manis, karena chocolate custard nya sendiri udah manis, biar seimbang aja.Mau ikutan coba?

Halo Sobat Cookpad 😘Apple Tart/Pie banyak macamnya, ada yang diberi dengan apple jam, compote, dan ada yang diberi custard lalu diberi irisan apel diatasnya. Untuk crust, ada yang hanya memakai pie dough/pie pastry atau ada juga menggunakan puff pastry.Untuk yang aku share kali ini adalah Apple tart dengan custard dan tuk kulitnya memakai pie dough/pie pastry biasa.Disini kulit akan dipanggang bersamaan dengan custard dengan waktu yang cukup lama.Tuk Custardnya sendiri sangat light, tidak terlalu manis, dan tidak eneg. Suami saja yang tidak begitu suka dengan yang custard, bisa makan banyak tuk apple tart ini. Mertua pun langsung nambah😆. Cobain deh, pasti ga nyesel, boleh juga di buat ke loyang pie mini👍😍.Yuk, dicoba buat Custard Apple Tartnya. Selamat mencoba dan happy baking!😘Source: Bruno Albouz#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #Bakerpad_anekakudapan #myeveryday_cookpad