Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado
Birthday suami kali ini udah jadi suami-istri. Niat awal mau bikin nasi kuning, kering tempe, ayam goreng dan kentang puyuh balado. Tapi suami minta nasi uduk/gurih aja dan gak pakai kering tempe. Daannnn....
Nasi Uduk/ Nasi Gurih, Ayam Goreng, Kentang Puyuh Balado
Birthday suami kali ini udah jadi suami-istri. Niat awal mau bikin nasi kuning, kering tempe, ayam goreng dan kentang puyuh balado. Tapi suami minta nasi uduk/gurih aja dan gak pakai kering tempe. Daannnn....
Cara Membuat
- 1
Iris tipis bawang merah dan bawang putih, geprek sere lalu tumis hingga harum dengan sedikit minyak dan daun jeruk serta daun salam.
- 2
Masukan bahan tumisan ke beras yang sudah dicuci bersih. Tambahkan air seperti akan memasak nasi biasanya (karena saya masaknya 2 gelas jadi airnya 3 gelas).
- 3
Tambahkan santan dan garam. Aduk agar bumbu merata. Lalu masak dengan rice cooker 👌🏻. (Saya kasih garamnya 3 jumput tapi kurang asin untuk saya yang suka asin hehe. Jika nasi sudah matang dan saat dibuka masih belum termasak sempurna santannya, dapat dipencet tombol cooking lagi)
- 4
Sambil menunggu nasi matang, persiapkan bahan-bahan untuk menggoreng ayam.
- 5
Potong ayam menjadi kecil-kecil. Cuci bersih. Lalu masukkan ke dalam telur dan balut dengan tepung terigu yang sudah dicampur dengan garam dan lada bubuk (kalau pakai tepung bumbu bisa diskip yaaa garam dan lada bubuknya).
- 6
Goreng dan tiriskan.
- 7
Siapkan bahan-bahan untuk membuat kentang puyuh balado.
- 8
Rebus telur puyuh hingga matang. Untuk mempermudah mengupas kulit telurnya, buang airnya setelah matang lalu rendam dengan air biasa atau air dingin. Proses mengupas akan lebih mudah.
- 9
Setelah itu, potong kentang seperti dadu lalu goreng dengan minyak sisa menggoreng ayam (hehehe hemat beb). Goreng dan tiriskan.
- 10
Ulek / haluskan bumbu balado, yaitu bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit merah (karena saya dikosan dan belum ada blender jadi kurang halus nguleknya malah kaya sambal goreng kentang huhuhu).
- 11
Iris bawang bombay dan daun jeruk. Lalu tumis dengan bumbu halus.
- 12
Masukkan kentang yang sudah digoreng dan telur puyuh.
- 13
Tambahkan sedikit saori lada hitam dan garam. Koreksi rasa. Selesaaiiiiiiii deh
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Uduk Ayam Goreng Nasi Uduk Ayam Goreng
Pertama kalinya masak nasi uduk sama Ibu dan langsung berhasil seneng nya ga ketulungan. Nasi uduk dikenal sebagai makanan khas Betawi yang menjadi menu sarapan favorit warga Jakarta. Walaupun saya bukan orang Jakarta alias orang Jawa Timur, tapi cita rasa dari Nasi Uduk ini sangat khas tentunya banyak orang yang suka. Dalam resep ini saya tambahkan lauk-lauk yang mudah di dapat seperti Telur Dadar di iris tipis-tipis, Ayam Goreng Bumbu Ungkep, Sambel Bawang, Lalapan Timun dan tidak lupa pelengkap sejuta umat rakyat Indonesia yaitu Kerupuk. Silahkan dicoba ya, bisa untuk refrensi jualan makanan ini.
-
Nasi Uduk Ayam Goreng Nasi Uduk Ayam Goreng
Masih inget banget, Ini waktu pertama kali ngenalin doi sama masakan Indonesia. Kalo kata dia ini nasi duduk. 😡😂😁
-
Nasi Gurih Ayam Goreng Nasi Gurih Ayam Goreng
Ceritanya hari ini bawain bekal buat suami, terus di kulkas ada kelapa. Mau bikin nasi kuning ribet, jadinya bikin yang simpel aja gak pakai bumbu, ayam nya juga udah di ungkep tinggal goreng. Trus srek srek srek, bikin deh nasi gurih tanpa bumbu. Hehe
-
-
Nasi uduk telur balado mie goreng Nasi uduk telur balado mie goreng
hari ini mau bkin nasi uduk mumpum suami pulang malam jd ga keburu2 tp ttep aja baru mateng 2 lauk, kering tempenya belum dibikin krupuk belum di goreng si bayi uda rewel2 aja minta tidur.
-
Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lengkuas Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lengkuas
Belakangan suami gak selera makan. Entah karena sedih mikirin sesuatu atau apa. Saya pengen selera makannya balik lagi. Coba deh iseng2 bikin nasi uduk, kebetulan ada PR masak ayam juga. Akhirnya masak ayam goreng lengkuas juga. Ini pertama kalinya saya masak nasi uduk. Alhamdulillah sedep banget. Suami lahap makan,bahkan nambah. 😺😺😺Resep ayam goreng lengkuas ada di postingan sebelumnya yaa.
-
Nasi uduk ayam goreng Nasi uduk ayam goreng
Setiap mamah ulang tahun, menu ini pasti selalu ada.. Semua anak2 dan cucu2nya doyan banget sm nasi uduk buatan mamah, sy minta ajarin mamah cara bikinnya.. Ternyata gampang banget, walaupun bikinnya cuma pakai rice cooker tp rasanya, hmm.. Jangan ditanya 😁 udah gitu bisa disambi masak yg lain sambil menunggu nasi uduknya mateng. Selalu jadi resep andalan tiap bocil minta dimasakin nasi uduk. Cuss liat resepnya..#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2
-
Nasi Gurih atau Nasi Uduk Nasi Gurih atau Nasi Uduk
Selesai bikin abon ayam kemarin, jadi kepikiran pengen nasi uduk. Cus lah bebikin yang mudah saja dengan tak banyak bahan. Cuma di aduk, trus di masak di rice cooker, jadi deh. Pelengkapnya bikin dadar telor ayam dan sambel terasi, abon ayam, bawang goreng, rempeyek kacang, timun dan tomat. Sedap.Resep Abon ayam, terlampir.#GAS2025#KreasiNasi#Pais_NgolahSangu#CookpadCommunity_Bandung#ResepGiacinta
-
Nasi gurih/nasi uduk Nasi gurih/nasi uduk
Suami saya suka sekali nasi uduk, kalau saya sudah msk nasi uduk psti mkn nya nambah2😂, jd senang saya😄
-
Nasi gurih/nasi uduk Nasi gurih/nasi uduk
Bener-bener gurih dan wangi daun pandan daun jeruk daun salam dan serenya wangi banget bikin laper😍😚😚 kalau untuk nasi kuning juga sama aja ya bun tinggal tambahkan kunyit bubuk untuk nasi liwet juga bisa tinggal tambahkan bumbu teri dan teman-teman.
-
Nasi uduk + ayam goreng lengkuas Nasi uduk + ayam goreng lengkuas
Setoran kedua buat #pr_semuadehadadisini aku bikin nasi uduk rice cooker,ayam goreng lengkuas dan sambel.alhamdulillah nikmat sekali maksi hari ini#cookpadpaders #cookpadindonesia #komunitaspaders #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #clovercookinglovers
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar