Ayam Panggang Grilled Pan

kintan kartika
kintan kartika @kintanlarasatii

Ayam Panggang Grilled Pan

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
7 orang
  1. 1 ekorayam
  2. Tempe
  3. Bumbu halus
  4. 8bawang merah
  5. 4bawang putih
  6. 2kimiri
  7. 1 sdtlada
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 8cabe merah keriting
  10. 7cabe rawit (sesuaikan pedasnya)
  11. Bumbu pelengkap
  12. Jahe 1 ruas geprek
  13. 10 sdmkecap manis
  14. 1 sdtgaram (tergantung selera)
  15. 1 sdtkaldu
  16. 1/2 sdtgula (kalau mau tambah manis)
  17. 1 sdtboncabe (bisa skip)
  18. Air untuk ungkep

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Chopper atau ulek bumbu halus sampai lembut. Tips nya kalau pakai chopper bisa tambah air, kalau diulek bumbu halus bisa digoreng sebentar

  2. 2

    Setelah bumbu halus, tumis bumbu sampai wangi, kemudian tambahkan kecap manis

  3. 3

    Masukan potongan ayam ke dalam bumbu ungkep, aduk-aduk sampai semua potongan ayam terkena bumbu.

  4. 4

    Tambahkan air ke dalam wajan dan masak sampai mendidih.

  5. 5

    Tambahkan garam, kaldu dan gula kedalam bumbu ungkep. Koreksi rasa.

  6. 6

    Kalau rasa sudah pas, masukan tempe (bisa skip, krn ada tempe, jadi sekalian aja bikin tempe bakar)

  7. 7

    Masak dengan api kecil sampai agak asat dan bumbu sudah meresap

  8. 8

    Bakar ayam di grilled pan atau oven atau teflon.

  9. 9

    Ayam sudah dibakar, lalu sajikan dengan lalapan dan sambal tomat trasi endulita 👌🏽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kintan kartika
kintan kartika @kintanlarasatii
pada

Komentar

Resep Serupa