ترشی کبابی بادمجان😊

malihe rakhshani
malihe rakhshani @cook_23436207
زاهدان

#ترشی
#سرآشپز_طلایی
ترشی کبابی بادمجون از اون ترشی هاست که نیاز نداره منتظر شی برسه، تا ترشی رو درست کردی میتونی استفاده کنی و مواد خیلی سخت و زیادی هم نیاز نداره.
ما که خیلی دوست داریم گاهی خالی خالی با نون میخوریم😂😂
ترشی سه سوته😋

ترشی کبابی بادمجان😊

#ترشی
#سرآشپز_طلایی
ترشی کبابی بادمجون از اون ترشی هاست که نیاز نداره منتظر شی برسه، تا ترشی رو درست کردی میتونی استفاده کنی و مواد خیلی سخت و زیادی هم نیاز نداره.
ما که خیلی دوست داریم گاهی خالی خالی با نون میخوریم😂😂
ترشی سه سوته😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 7_8 کیلوبادمجان
  2. 2-3 بوتهسیر (بسته به سلیقه)
  3. 2 ق غنعنا خشک
  4. 6_7 عددفلفل سبز تند بسته به اینکه چقدر تند میخواید بشه
  5. سرکه به میزان لازم (من 2 لیتر استفاده کردم)
  6. زردچوبه و نمک
  7. فلفل سیاه به دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    اول بادمجان ها رو خوب بشورین و با پوست کباب کنین. اگه رو زغال کباب کنین که خیلی بهتره بوی دود میگیره عالی میشه ولی من رو گاز با شعله پخش کن کباب کردم

  2. 2

    پوست بادمجان ها رو میکنیم و با چاقو ساطوری میکنیم تا خوب له بشن.

  3. 3

    سیر رو له میکنیم و با ادویه هایی که داشتیم با هم خوب قاطی میکنیم. نعنا رو هم تو همین مرحله اضافه کنیم

  4. 4

    وقتی مواد رو قاطی کردین سرکه رو بریزین و مخلوط کنین‌. حتما از سرکه سفید استفاده کنین‌‌.. حالا بریزین تو شیشه یا ظرف مورد نظرتون.

  5. 5

    نوش جان😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
malihe rakhshani
malihe rakhshani @cook_23436207
در
زاهدان
پرستارم و عاشق یادگرفتن خوردنی های جدید😋
بیشتر

نظرات (2)

Nafas Rezaei
Nafas Rezaei @Nafas_r
به به
به سلامتی نوش جان کنید 👌👌

دستورهای مشابه