Pastel Tutup Panggang

Dina Yuandha
Dina Yuandha @cook_12377473
Jakarta - Dumai, Riau

Bismillah..

Kreasiku untuk #KUIS_Cooking adalah bikin menu Kentang dan Telur. Saat weekend, biasanya aku paling suka coba2 bebikinan untuk kurcaciku. Menu sarapan kayak Puree Kentang plus scramble eggs divariasi jadi menu yang berbeda biar makin istimewahh 😘😘 Kali ini dibikin Pastel Tutup Panggang 😋😋
Enakk bangett ini, sekali masak dapat semuanya, ada karbo, sayuran, protein, komplit plitt!! 😍👍👍

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Lapisan Kentang :
  2. 650 grKentang rebus, haluskan
  3. 2 sdmsusu bubuk full cream
  4. 100 grkeju parut
  5. 1bt telur
  6. Bahan Isian :
  7. 100 grdada ayam, potong dadu
  8. 2 btgsosis, potong dadu
  9. 1 btgwortel, potong dadu
  10. 50 grjagung
  11. 1 bgkssoun, seduh air panas
  12. 2 sdmbutter
  13. 1 btgseledri
  14. 1 btgdaun bawang
  15. 1 bhBombay, cincang
  16. 2 siungbawang putih, haluskan
  17. Secukupnyajamur kancing /jamur kuping
  18. Secukupnyapala, merica, kaldu jamur
  19. Secukupnyagula garam
  20. 150 mlair kaldu
  21. 1bt telur rebus, potong2
  22. Kuning telur untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan kentang halus, keju parut, telur dan susu bubuk. Boleh tambahkan pala dan merica jika suka

  2. 2

    Tumis bawang2an dengan margarine hingga harum. Masukkan wortel, sosis, daging cincang, jamur, kacang polong. Aduk hingga rata

  3. 3

    Tambahkan air kaldu, pala, merica, kaldu bubuk, gula dan garam sesuai selera. Masak hingga air menyusut. Masukkan soun dan seledri. Koreksi rasa

  4. 4

    Ambil Pyrex, aluminium foil atau Ramekin, oles sedikit margarine. Urutannya : masukkan kentang di dasarnya, ratakan. Kemudian tata irisan telur rebus. Beri isian, ratakan lagi. Terakhir tutup dengan adonan Kentang lagi

  5. 5

    Oles permukaan Kentang dengan kuning telur. Panggang suhu 190'C selama 30 menit. Jika ingin permukaan yg lebih bronze, waktu memanggang bisa ditambah yaa..

  6. 6

    Pas banget disajikan dengan saus sambal botolan dan mayonnaise 😋😋

  7. 7

    Hmmm, yummy!! 😍😍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dina Yuandha
Dina Yuandha @cook_12377473
pada
Jakarta - Dumai, Riau
Love cooking and baking.. Let's make it fun and simple! 😊Mulai menulis di Cookpad pada 30 Oktober 2019
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya