Telur Asin Ayam

Erinah
Erinah @erinanh_

Kemarin dapet rezeki telur ayam dari tetangga, lumayan banyak jadi takut kalau busuk. Untuk itu dibuatlah telur asin supaya lebih awet nih kak

Telur Asin Ayam

8 orang berencana membuat resep ini

Kemarin dapet rezeki telur ayam dari tetangga, lumayan banyak jadi takut kalau busuk. Untuk itu dibuatlah telur asin supaya lebih awet nih kak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

21 hari
8 butir
  1. 8 butirtelur ayam
  2. 4 lembardaun salam
  3. 2,5 kotakgaram (haluskan)
  4. 1 bungkusair (air jangan banyak dan jangan tali kencang)
  5. Secukupnyaair

Cara Membuat

21 hari
  1. 1

    Masukkan air, garam, dan daun salam ke dalam panci, tunggu sampai mendidih dan garam larut. Jika garam sudah larut, tunggu hingga air benar-benar dingin.

  2. 2

    Selanjutnya cuci bersih telur ayam, hati-hati jangan sampai retak. Cuci dengan diusap saja atau bisa disikat dengan sikat gigi.

  3. 3

    Kemudian siapkan wadah atau toples yang rapat, masukkan air garam yang dingin tadi baru masukkan telur yang sudah dicuci.

  4. 4

    Tahap terakhir masukkan plastik yang berisi air sebagai pemberat supaya telur terendam merata pada air garam.

  5. 5

    Tunggu hingga 21 hari supaya mendapatkan hasil yang maksimal.

  6. 6

    Setelah 21 hari sudah bisa dipanen. Buka toples kemudian cuci telur ayam.

  7. 7

    Telur asin ayam siap direbus atau digoreng, kalau mau direbus sampai ±20 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erinah
Erinah @erinanh_
pada
Belajar memasak supaya hebat seperti teman-teman di cookpad :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa