Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε και καθαρίζουμε τα ακτινίδια, τα οποία δεν πρέπει να είναι πολύ ώριμα. Τα ώριμα είναι ιδανικά για μαρμελάδα. Τα κόβουμε σε λεπτές φέτες.
- 2
Βάζουμε σε κατσαρόλα το νερό με τη ζάχαρη να βράσουν για 5 λεπτά (η χρονομέτρηση αρχίζει αφού πάρει βράση).
- 3
Ρίχνουμε τα ακτινίδια και βράζουμε κι αυτά για 10 λεπτά.
- 4
Ξαφρίζουμε και δεν απομακρυνόμαστε, γιατί φουσκώνει. (tip: Αν βάλουμε μία ξύλινη κουτάλα πάνω στην κατσαρόλα δεν θα χυθεί αν φουσκώσει...)
- 5
Ρίχνουμε το λεμόνι και τη βανίλια και ανακατεύουμε ελαφρώς. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το γλυκό να σταθεί. Αν χρειαστεί (αν δεν δέσει το σιρόπι δηλαδή) το ξαναβράζουμε για 5 λεπτά.
- 6
Το φυλάμε σε γυάλινα βάζα.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Γλυκό κουταλιού ακτινίδιο Γλυκό κουταλιού ακτινίδιο
Ένας φίλος μας έφερε πολλά ακτινίδιαΕίδα στο διάδυκτιο συνταγές.Πρώτη φορά το έφτιαξα,κι έγινε υπέροχο 😋 #Ελλαδα
-
Ακτινίδιο γλυκό του κουταλιού Ακτινίδιο γλυκό του κουταλιού
Νόστιμο γλυκό του κουταλιού ακτινίδιο ή φράουλα. Έυκολο και ξεχωριστό. Δέν βγένει λιωμένο το γλυκό και το σιρόπι δέν είναι νερουλό.Λίγα μυστικά ακόμαΔέν βάζουμε καθόλου νερό μέσα στην κατσαρόλα, άν σταθούν τα ακτινίδια βγάζουν τα δικά τους υγρά.Όταν γράφω ότι βάζουμε στρώσεις,εννοώ 1 στρώση ζάχαρη,1 στρώση φρούτο,1 στρώση ζάχαρη,εναλλάξ μέχρι να γεμίσει η κατσαρόλα.Μήν διαλέξετε μια μικρή κατσαρόλα,γιατί θα φουσκώσει το σιρόπι όταν θα το βράζουμε.Με τον ίδιο τρόπο ακριβώς μπορούμε να φτιάξουμε και γλυκό του κουταλιού Φράουλα,αλλάζουμε μόνο την ποσότητα τις ζάχαρης και βάζουμε 2 κιλά,αντί για 2½ κιλα.
-
Γλυκό κουταλιού σταφύλι Γλυκό κουταλιού σταφύλι
Έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές αλλά μόνο με αυτή μου βγαίνει ολοστρογγυλο και χωρίς να είναι ζαρωμένο το σταφύλι.*Αν βάλουμε λιγότερη ζάχαρη δεν θα βγει λιγότερο γλυκό το γλυκό μας(δεν είναι μαρμελάδα) απλά θα βγει με πολύ λίγο σιρόπι το οποίο θα έχει την ίδια γλυκύτητα. Αν δεν θέλουμε να είναι πολύ γλυκό βάζουμε περισσότερο χυμό λεμονιού για να εξισορροπήσει την γλυκύτητα. #2020 #βιβλίο2
-
Γλυκό κουταλιού καρυδάκι Γλυκό κουταλιού καρυδάκι
Γιατί σε ένα μποστάνι δεν υπάρχουν μόνο ζαρζαβατικά!!!!!!😉😉 #μποστάνι #2020 #ΜηνΤοΠετάς
-
-
Νηστίσιμο γλυκό με χοντρό σιμιγδάλι Νηστίσιμο γλυκό με χοντρό σιμιγδάλι
Σε ένα χωριό στη Ζάκυνθο το σερβίρουν έξω από την εκκλησία μετά την Θεία Κοινωνία του Αγιαννιού. Βελτίωσα λίγο τη συνταγή με κάποια αρωματικά. Γλυκάκι για την περίοδο της νηστείας!!!
-
Γλυκό κουταλιού σύκο Γλυκό κουταλιού σύκο
Πρέπει να τα μαζέψουμε τις πρώτες μέρες του Μάη. Γιατί αλλιώς δεν θα γίνει το γλυκό μας ωραίο ....
-
Γλυκό συκαλάκι.. Γλυκό συκαλάκι..
#μαμάΕίναι ένα γλυκό που λατρεύω και ένα παραπάνω που μου το χει μάθει η μαμά μου !!!Για να γίνει τέλειο το γλυκό μας πρέπει να το μαζέψουμε πρώτες μέρες του Μάη .....
-
-
-
Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι
Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι με μέρος του εσωτερικού του για να το φάμε σκέτο ή πάνω σε γιαούρτι. Ψίχα και φλούδα πορτοκαλιού γίνονται απίστευτο χειμωνιάτικο γλυκό κουταλιού, που τα παλιά χρόνια δεν έλειπε από κανένα σπίτι.
-
Γλυκό κουταλιού κουμ κουάτ Γλυκό κουταλιού κουμ κουάτ
Γλυκό κουμ κουάτ...!!Το Συνοδεύουμε με γιαούρτι ... !Σε φρέσκο ψωμί ..
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
Σχόλια (2)