Ayam Suwir Kecombrang

Pengen banget masakan yg pake kecombrang, secara susahh dapetnya si kecombrang itu di sini. Pas di pasar swalayan ada tinggal 1, cuss lah dibeli😄
Ayam Suwir Kecombrang
Pengen banget masakan yg pake kecombrang, secara susahh dapetnya si kecombrang itu di sini. Pas di pasar swalayan ada tinggal 1, cuss lah dibeli😄
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam hingga matang. Cemplungkan sedikit jahe jika tdk ingin terlalu amis. Tiriskan. Suwir2 dan sisihkan.
- 2
Iris2 kecombrang dan sedikit direndam dgn air garam agar layu. Sisihkan.
- 3
Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga wangi lalu cemplungkan daun salam, lengkuas, sereh, irisan daun jeruk. Masukkan bumbu halus cabe,beri garam dan gula.
- 4
Masukkan ayam suwir dan kecombrang. Aduk rata. Beri sedikit air jika perlu. Tes rasa. Sajikan dengan nasi hangat, hmmm... gagal diet deh😆, wangi kecombrangnya itu yang menggoda banget....
Resep Serupa
-
Ayam Suwir Kecombrang Ayam Suwir Kecombrang
Ke pasar bareng suami, lihat kecombrang langsung deh suami minta dimasakin kecombrang karena rasa yg enak dan wanginya yg harum ini. Jadi ngide masak ayam suwir kecombrang. Gampang banget lho bun bikinnya. Btw karna kecombrang mahal, sy cm beli 1 biji aja hehe #PejuangGoldenBatikApron Rebecca Grenze -
Ayam Suwir Kecombrang Ayam Suwir Kecombrang
Dulu waktu masih tinggal di jawa penasaran banget sama yang namanya kecombrang, cuma bisa dengar dan lihat di tv aja siih, kebetulan pas tinggal di samarinda ada abang sayur yang jual kecombrang, dari situ sering banget masak kecombrang, seringnya di buat tambahan sambal ulek atau sambal matah. Nah kali ini saya mau nyobain masak ayam suwir kecombrang dari resep di instagramnya @linagui.kitchen bahannya ada yang saya kurangi atau tambahin sesuai selera aja siih, kalau soal rasa dijamin tidak mengecewakan, siap-siap nasi anget yang banyak deeeeh#Ayamsuwirkecombrang #WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2 #Wanilahmeolah#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Samarinda Zulifatul Afwah -
Ayam Suwir Kecombrang Ayam Suwir Kecombrang
Pertama kalinya masak Kecombrang, seumur2 baru tahu bunga ini. Dan akhirnya jatuh cinta, enak banget aromanya sedikit wangi.Paling suka dimasak ayam Suwir, pedes, wangi enak..Source linagui 🍳Evi Roed -
Ayam Suwir Kecombrang Ayam Suwir Kecombrang
Kecombrang disebut juga dengan honje atau kantan. Kecombrang sudah tidak asing ditelinga saya, dan saya sering menemukan kecombrang dibeberapa swalayan dan pasar. Tapi untuk mengkonsumsinya baru kali ini. Awalnya saya agak sedikit khawatir dengan rasanya, karena kecombrang memiliki wangi yg sangat khas. Tapi ternyata setelah dicoba, apalagi dikombinasikan dengan ayam suwir, waduh ternyata sedap sekali. Auto nambah nasi... Menyesal selama ini saya tidak pernah coba, kenapa baru cobain sekarang... jadi ketagihan deh untuk nyobain olahan kecombrang lainnya...Source : @deaskarl#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_id#Cookpad_id Dapur Sesma -
Ayam Suwir Kecombrang Ayam Suwir Kecombrang
Saya tau kecombrang itu pas lagi makan nasi megono. rasanya khas ada wewangiannya gitu, cocok buat lidah sy.Ceritanya pengen beli ayam buat digoreng eh pas lagi beli bumbu dapur ada si kecombrang, berhubung dia jarang2 ada langsung aja saya ganti rencana buat bikin ayam suwir kecombrang. Kayanya mantep nihhh😁 dikarenakan mama sy gak suka pedes jadi saya masaknya yaa gak begitu pedes, mungkin kalo dibuat lebih pedes makin mantep lagi kayanya😂😂😂Walau belinya 1 ekor ayam saya pake bagian dadanya aja karena ayam yang saya beli ini cukup besar, dadanya sendiri setelah sy fillet lebih dr 1/2kg. Ridha Deayu -
Ayam Suwir Kecombrang Ayam Suwir Kecombrang
#serbaayamannaswaBaru kali ini, aku masak ayam di suwiri kaya gini 😊 Kali ini aku terinspirasi resepnya mbk Deaskarl. Punya kecombrang, yg dibekukan. Maklum dapatnya susah juga sih. Jadi pas nemu lgs beli banyakan trus simpan beku 😅. Cuma aku ga pake sebanyak resep aslinya. Terus dibikin pedas banget. Adow rasanya beneran enaak. Yah cukup #dirumahaja menjelang lebaran yaa...#AksiDutaRecook#DutaRecookTarakan#SilaturahmiRecook#FestivalRamadanCookpad#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Tarakan#RamadanPenuhIdeMasakan#GA_TheNextLevel Annaswa -
Ayam Suwir Kecombrang Ayam Suwir Kecombrang
(1234) Buat masakan ini di rumah ibu sewaktu dapat giliran jagain beliau di weekend kemarin.Adikku ngide kemarin di tukang sayur beli kecombrang, karena dia si ibu wanita karir bisanya cari duit enggak masak, si bunga udah layu🤣Sedianya adek cuman mau dibuatin nasi goreng, karena ingat alm Bapak yg suka banget masak nasi goreng pakai kecombrang, tapi ibu gasuka. Jadinya Bapak suka buat dua resep, yg pakai buat kita semua, sepiring kecil buat ibu yg gak mau pakai kecombrang karena kata beliau, baunya kayak walang sangit 🤣. Menurut ibu, semua herbs yg baunya harum kek kecombrang, Daun ketumbar,baunya kayak hewan serangga kecil itu😆Ketika aku lihat di freezer kok ada fillet ayam, udah kebayang mau masak apa.Kita jadiin ayam suwir kecombrang aja yuk😆#FavoritKeluarga#cookpadcommunity_tangerang#CocomtangPost_MasakanYangKurindu25#GAS2025 Pratiwi Pramuharsih -
Ayam Suwir Kecombrang Ayam Suwir Kecombrang
#CookpadCommunity_Bekasi#CooksnapResep_Tommy23#KomBesPosbar_SayurNusantara#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_ID#Cookpad_IDMaaSyaa AllahAda tantangan dari Cookpad buat masak sayuran lokal. Dari sekian banyak pilihan,pilihan saya jatuh ke kecombrang.Kenapa? Karena ini pertama kalinya saya tau bentuknya kecombrang🙈. Dan pertama juga saya masak dan makan kecombrang.Agak bingung juga bagian mana yg bisa di masak dan di makan.Pas banget arisan cooksnap minggu ini yg beruntung adalah Mas @tommy1103dan di CPnya Mas Tommy ada resep ayam suwir kecombrang.Bismillaah..langsung cooksnap ayam suwir kecombrang. Karena first time jadi saya buat 1/2 resep dr resepnya Mas Tommy.Dan hasilnyaa?? MaaSyaa Allah seenak itu si ayam suwir kecombrang ini. Rasa kecombrangnya saya suka. Wangiii, ada rasa getir² dikit but that's oke. Di campur dgn pedasnya bumbu dan ayam suwir definitely bakal jadi menu favorit dan siap² selalu tambah nasiii kl makan ini😅Makasih resepnya Mas @tommy1103 👍👍 Ecy -
Ayam Suwir Kecombrang Ayam Suwir Kecombrang
Source Lina GuiWaktu beli ikan laut disebrangnya ada yang jual kecombrang, coba deh beli tapi bingung pilihnya yang seperti apa yang mekar apa kuncup 😅. Sebenarnya ragu sama rasanya akan jadi apa, ternyata oh ternyata bikin ketagihan😅.Masak ayam suwir kecombrang ini udah 4 kali tapi baru dipost. Ini enak banget bikin kalap 🤭. Mama suka banget sama ayam ini wangi kecombrangnya bikin nagih plus ada pedas dan asemnya 👍👌. Selagi ada kecombrangnya pasti pengen dibuatin lagi 😅. Makasih mba resepnya🙏#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpad_id#CookpadCommunity_Sukabumi#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu Pawon mair (Irma Rahmawati) -
Ayam Suwir Kecombrang Ayam Suwir Kecombrang
Hari ini masak ayam suwir kecombrang. Rasanya seger, pedes, gurih. Buat temen nasi panas enak banget. Nadia Fitriana Mawarni -
Ayam Suwir Kecombrang Ayam Suwir Kecombrang
Pertama kali makan kecombrang, oh ternyata... Wangi dan enaaak. Apalagi pedas. Beuh, manteef. MasyaAllahSource : Tia signature#cookpadcommunity_depok#posbaridaman#kampungidaman#csdepok_menuhariraya Saomi Mayhai -
Ayam Suwir Kecombrang Ayam Suwir Kecombrang
Ikut meramaikan Balon bismillah semoga bisa lancar aamiin. Nay sesuai tema minggu ini bikin masakan berbahan kecombrang. Kebetulan dapet kecombrang yang putih. Baru tau kecombrang ada variant lain. Nah kali ini bikin yang simple aja sekalian buat lauk sore hehe. Paksu coba ini katanya kok ada jahe nya ya padahal ini kecombrang 🤭.#ComboNgalimed_5BahanLokal#CookpadCommunity_Bogor#MasakanIndonesiaSayurLokal #PilihMasakUntukBangsa#Week22 RatihAng
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar