Roti Manis Isi Pisang
Alhamdulillah kalau bikin ini baru mateng langsung diserbu.
Yang bisa difoto sedikit aja 🤭
Kali ini buat adonannya pakai mixer tangan. Adonan kalis elastis menghasilkan cita rasa yang lebih nikmat 😋
Note:
# Saya tidak tes keaktifan ragi. Ragi pasti aktif asalkan menyimpan sisa ragi yg sudah terpakai tertutup rapat di kulkas. Metode ulen dan waktu proofing mempengaruhi roti mengembang atau tidak.
Roti Manis Isi Pisang
Alhamdulillah kalau bikin ini baru mateng langsung diserbu.
Yang bisa difoto sedikit aja 🤭
Kali ini buat adonannya pakai mixer tangan. Adonan kalis elastis menghasilkan cita rasa yang lebih nikmat 😋
Note:
# Saya tidak tes keaktifan ragi. Ragi pasti aktif asalkan menyimpan sisa ragi yg sudah terpakai tertutup rapat di kulkas. Metode ulen dan waktu proofing mempengaruhi roti mengembang atau tidak.
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, gula pasir, ragi instan, susu bubuk. Aduk rata. Tambahkan telur dan air, aduk rata.
- 2
Mixer speed rendah hingga setengah kalis. Tambahkan margarin dan garam. Mixer lagi speed sedang hingga kalis elastis. Bila saat dimixer adonan masih lengket di pinggir wadah, keruk dengan spatula.
- 3
Bulatkan adonan, tutup dengan plastik/kain, diamkan 45 mnt (proofing 1). Adonan masih sedikit lengket, gpp.
- 4
Bagi adonan menjadi 10 bagian, kira2 53 gr. Bulatkan semua. Giling, isi dan bentuk adonan sesuai selera. Taburi dengan terigu agar tidak lengket. Cara membentuk adonan terlampir difoto ya. Irisnya pakai bagian tumpul pisau.
- 5
Letakkan di loyang, tutup plastik, diamkan 15 mnt (proofing 2). Sambil menunggu, panaskan oven.
- 6
Oleskan air susu/madu. Bisa diberi topping keju parut atau chocochip bila suka. Panggang suhu 170-180°C selama 25-30 mnt. Saya pakai oven tangkring suhu sedang 30 mnt.
- 7
Langsung olesi margarin ketika matang. Hasilnya lembut dan wangi 😋
Resep Serupa
-
Roti Manis Isi Pisang Roti Manis Isi Pisang
Teman ngeteh..Source Luvita Ho.. Sy buat setengah resep saja#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_Juni
-
Roti Manis Isi Pisang Roti Manis Isi Pisang
Assalamu'alaikum salam dari roti manis isi pisangResep masih andalan ksb sekali proofing tapi memuaskan
-
Roti Manis Isi Pisang Roti Manis Isi Pisang
Ceritanya tadi pagi Ibu ngukus pisang kepok buat dibawa ke sekolah. Terus aku keinget roti pisang keju Gallery Bakery haha. Jadilah eksekusi. Rebake from Widynaura.
-
Roti Manis Isi Pisang Roti Manis Isi Pisang
Pagii, jam 5 tadi bikin roti , siap deh buat bekal 😊😊.. pisangnya cuma ada 5 teman , haha lainnya sambung deh pake isian lain.. pisang raja legit banget dibikin isian roti..masih belajar bentuk roti, fisrt trial bentuk ini, maklumin kalo kurang sip 🙇♀️🙇♀️🙇♀️.. ketagihan proses mbentuk2 nya 🙈🙈.. nunggu panasnya berkurang sambil foto sebentar, baru di kemas plastik. Montoxxxxx noh montoxxx dasar pisangnya juga gede ada yg lurus ada yg agak melengkung , ya namanya pisang 😆😆..
-
Roti Manis Isi Pisang Roti Manis Isi Pisang
Hari ini bikin roti manis isi pisang.Lagi pengin aja mumpung kemarin pas belanja di pasar ada pisang raja matang.#GenerasiAprontis#MgKe33#CookpadCommunity_Malang
-
Roti Manis Isi pisang Roti Manis Isi pisang
Menu berbuka puasa anak-anak hari ini...
-
Roti Manis isi Pisang Roti Manis isi Pisang
Memanfaatkan bahan yg ada. Dirumah dapat rejeki pisang 1 tundung. Langsung aja buat yg manis dan empuk.
-
Roti manis isi pisang Roti manis isi pisang
Meski pakai tepung terigu biasa tapi teksturnya tetap empuk dan seratnya lembut... Prosesnya cepat karena hanya 1 kali proofing saja.
-
Roti Manis Pisang Roti Manis Pisang
Yey hari ini ceritanya mau ngabisin stok wijen yang masi banyak kepikiran mau bikin apa ya udah langsung aja di eksekusi pisang raja yang kebetulan juga uda mateng. Ak tambahin poppyseed supaya warna nya lebih cantik, jd item putih gt. Hehew. Yuk capcus ini resep sejuta umat yang sangat gampang.
Sheila -
Roti Manis isi Pisang Roti Manis isi Pisang
Dr kapan hari ditagih paksu buatin roti pisang. Karena mager melanda jd tertunda,ini mumpung dalam rangka menghabiskan stok tepung,dibikinlah. Bentuknya belum sempurna ya,tapi rasanya endess banget. Resep dr Bu Fatmah Bahalwan ncc yg terkenal itu.#PejuangGoldenApron2
-
Roti manis isi pisang Roti manis isi pisang
Adonan roti ini tidak menggunakan telur,tapi tetep sempurna hasilnya..jika tidak ada bread maker,bisa di adoni manual juga
-
Roti Manis Isi Pisang Kepok Roti Manis Isi Pisang Kepok
Masih punya discard #sourdough di kulkas, terpikir untuk membuat roti manis.Kebetulan saat jemput anak di sekolah, saya lihat seorang bapak tua berjualan pisang kepok, cus beli satu sisir pisang kepok yang berukuran besar , sekalian membuat roti untuk ikutan #BALONChallenge dengan #KreasiPisangResep roti terinspirasi dari resep mba @HeramesayuNoviariResep aslinya dapat dilihat di https://cookpad.wasmer.app/id/r/16380377
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar