Tempoyak ikan nila

gv
gv @gvcantik19

Makan tempoyak ini di paduin sama sambal jengkol dan lalapan nya terong ijo bulat sama tempe goreng maknyusss

Tempoyak ikan nila

Makan tempoyak ini di paduin sama sambal jengkol dan lalapan nya terong ijo bulat sama tempe goreng maknyusss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 1/2 kgikan nila
  2. 2 onstempoyak
  3. 1/2 onscabe rawit kampung/ cabe setan
  4. 2 bhsereh (geprek)
  5. 1 ruaskunyit
  6. 500 mlair
  7. Garam
  8. Gula pasir
  9. Jeruk nipis
  10. 1 bhtimun (iris serong)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong potong ikan lalu bersihkan dan lumuri jeruk nipis kemudian cuci bersih lagi

  2. 2

    Blender cabe rawit dan kunyit, siapkan wajan masukkan air dan masukkan cabe yg sdh di blend dan sereh geprek ke dlm wajan, masak hingga mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan tempoyak dan aduk lalu masukkan garam dan gula (gula aku pake 4-5sendok krn tempoyak kan asam jd aku sesuaiin biar ada manis2 nya jg)

  4. 4

    Setelah meletup2 dan kental masukkan ikan kemudian di susul dgn potongan timun dan cabe rawit utuh. masak hingga matang, jgn sering di balik ikan krn takut hancur

  5. 5

    Koreksi rasa dan sajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
gv
gv @gvcantik19
pada
Suka masak suka makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa