Hotcakes
Mi primera receta aprendida #caminodesabores
Todavía me acuerdo cuando hice esta receta por primera vez, sufrí mucho para que me salieran bien. Pero, quería hacerlas porque siempre la veía en series o en los Simpsons, un día busque una receta y la hice, con el tiempo le fui agregando cosas, sacando, buscando otra forma de hacerlas y bueno, acá les dejo mis variedades.
Hotcakes
Mi primera receta aprendida #caminodesabores
Todavía me acuerdo cuando hice esta receta por primera vez, sufrí mucho para que me salieran bien. Pero, quería hacerlas porque siempre la veía en series o en los Simpsons, un día busque una receta y la hice, con el tiempo le fui agregando cosas, sacando, buscando otra forma de hacerlas y bueno, acá les dejo mis variedades.
Paso a paso
- 1
Batimos el huevo con el azúcar
- 2
Le agregamos el aceite (o manteca) de a poco y luego la leche
- 3
Agregamos la harina y la esencia de vainilla
- 4
Nos tiene que quedar un poco líquido (un poco menos que cuando hacemos panqueques)
- 5
La podés dejar descansar 30 minutos o directamente hacerla
- 6
Con un cucharón, lo llenamos hasta la mitad y ponemos la mezcla en la sartén caliente con un cubito de manteca
- 7
Tip: El fuego tiene que estar en mínimo 🔥
- 8
Cuando se hagan burbujitas por completo en la cara visible, la damos vuelta y listo, la podemos servir como más te gusten!
- 9
Dato: Podés agregarle arándanos, chips de chocolate a la mezcla e incluso podemos usar avena en vez de harina.
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