مراحل تهیه
- 1
اول از همه پیاز خورشتتونو رنده کنین که لعابش بی نظیر میشه. پس پیاز رو رنده میکنیم و سرخ میکنیم وقتی طلایی شد
- 2
گوشتمون رو اضافه میکنیم وبرای اینکه مزه گوشت بهتر بشه کمی آب اضافه میکنیم (اندازه نصف استکان.) کمی که تفت دادیم..
- 3
سبزی جان رو اضافه میکنیم 😋سرخ میکنیم و اگه سبزیمون از قبل سرخ شده بود فقط چند ثانیه تفت میدیم.
- 4
حالا چاشنی هامونو میزنیم. نمک و فلفل و پودر لیمو عمانی. آبلیمو🍋 *نعنا فراموش نشه. برای رنگ بهتر میتونید یک ق چ رب اضافه کنید🤗
- 5
وقتی کامل لوبیا و گوشتتون داخل زود پز پخت. خورشت رو داخل قابلمه بریزید و زیرش رو شمعکی کنین تا خووب جا بیافته و روغن بندازه 😍نوووش جااان😋🌸
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
قورمه سبزی
امروز تصمیم گرفتم برای ناهار قورمه سبزی درست کنم یه مدت بود درست نکرده بودم به همین خاطر صبح زود بیدار شدم و بار گذاشتم غذامو واقعا عالی شده بود جاتون خالی دوستای گلم.#قورمه_سبزی #تروتازه #ناهار_خوشمزه #خورش_سبزی بانوی کرمانشاهی -
-
-
خورش قورمه سبزی 🍲
قورمه سبزی یه غذای اصیل ایرانیه که هیچ کجا همچین غذای لذیذی نداره فقــــط واس ماااس 😎😁#قورمه_سبزی Madam.Titi🧡 -
-
-
-
قورمه سبزی
چند نکته راجع به قورمه سبزی ( که تو جانی و جهانی 😋)خیلی ها فکر میکنند رنگ سیاه و چشم نواز قورمه سبزی بخاطر زیاد سرخ کردن سبزی اون هست ، در صورتیکه من تجربه کردم، بعضی وقتا سبزی را خیلی کم تفت دادم اما رنگ سیاه اونا داشتم که فکر میکنم بخاطر اینه که اسفناج بیشتری استفاده میکنم .چون اسفناج آهن زیادی داره و رنگ اون وقتی کاملاً پخته بشه سیاه میشه .بهر حال زیاد سرخ کردن سبزی باعث میشه مقداری از خواص مفید سبزی از بین بره و ما متوجه این موضوع نیستیم .نکته دوم در مورد عطر قورمه سبزی هست که مربوط به شنبلیله خشک می باشد . شنبلیله تازه هیچوقت اون عطر دلخواه رو نداره ، ضمن اینکه مصرف زیاد شنبلیله تازه باعث تلخ شدن خورشت خواهد شد.نکته سوم اینکه اسفناج در قورمه سبزی باید بیشترین سهم را نسبت به بقیه سبزیها داشته باشه . این بخاطر نرم شدن و لعاب دادن خورشت می باشد و به جا افتادگی اون هم کمک میکنه.و بالاخره آخرین نکته اینکه سبزی قورمه را حتماً باید خیلی ریز خرد کرد یا با توری مثلثی چرخ گوشت، آنرا چرخ کرد تا یک خورشت جا افتاده ای بدست بیاد .#سرآشپز_طلایی#قورمه_سبزی#خورشت_ایرانی#خورشت_قورمه_سبزی نسرین -
-
-
قورمه سبزی
قورمه سبزی غذای مورد علاقه من.🥰#قورمه_سبزی#خورشت_سبزی#گوشت_گوسفندی#غذای_ایرانی#سرآشپز_طلایی .z.naruei -
-
-
قورمه سبزی
#قورمه_سبزی#سرآشپز_طلاییمگه میشه کسی باشه که عاشق❤قورمهسبزی❤نباشه اونم با سالاد شیرازی...🤩😋 سوگند👩🍳 -
قورمه سبزی 😋😉
#قورمه_سبزیاین قورمه سبزی مخصوص شهر ماکو هست که من از اونجا یاد گرفتم که سبزی کم به قورمه سبزی ، البته بعضی وقت ها بریزم.😋😉👌 somayeh -
قورمه سبزی
قورمه سبزی خوزستانیا فرق میکنه با جاهای دیگه اونم به خاطر سبزی هایی که استفاده میشه😎 Shahrzad Hosseinzadeh -
قورمه سبزی
#قورمه_سبزی چرب و چیل و ملس.امتحان کنید. قورمه سبزی که لوبياها يه طرف نمی ره و سبزی هم یه طرف نمی ره. راه چمنی -
قورمه سبزی
کودکی از خدا پرسید :تو چه میخوری؟چه میپوشی؟در کجا ساکنی؟خدا آرام بر دل کودک زمزمه کرد:غصه بندگانم را میخورمعیب بندگانم را میپوشانمو در قلب شکسته ی آنان ساكنم🌷#سرآشپز_طلایی#قورمه_سبزی#شام#ناهارSomi Bano
-
قورمه سبزی
#قورمه_سبزی #قورمه سلام دوستان گلم چندوقت نبودم احوال درست و حسابی نداشتم اما اومدم با دستور جدید اما تکراری، چندنفری بهم پیام میدادن و میگفتن دستور قورمه و قیمه به روش خودمو بزارم به خاطر درخواست دوستای گلم این دستور رو گذاشتم اطرافیانم که قورمه سبزی منو خیلی دوست دارند امیدوارم شماهم درست کنید و لذت ببرید Faeze -
قورمه سبزی با گوشت بوقلمون
قورمه سبزی اصلش با گوشت گوسفندی ولی با گوشت بوقلمون هم خوشمزه میشه.#سرآشپز_طلایی#قورمه_سبزی#خورشت saeedi🙍 -
-
-
قورمه سبزی☘️
اولین بارم بود قورمه سبزی درست میکردم.یهویی هوس قورمه سبزی کردم گفتم درست کنم.خیلی هم چسبید جای شما خالی👌درسته شام خیلی دیر شد ولی بجاش یه قورمه سبزی حسابی خوردیم😂 Nasim -
قورمه سبزی
واقعیت همه قورمه سبزی رو توی قابلمه درست میکنن کمتر کسی دیدم توی ارامپز درست کنه من خودم همیشه توی ارامپز درست میکنم از زمانی بچه دار شدم بنظرم ی ارامپز و ی پلوپز از واجبات هر خونه ای هست yascake20 -
قورمه سبزی 😍😍
میدونم همتون قورمه سبزی رو دوست دارید اونم از نوع چرب و چیلیش ،اگه سبزی قورمه خوب سرخ بشه و با حوصله اینکارو انجام بدید در آخر یه قورمه سبزی خوشمزه نصیبتون میشه من خودم حدود ۳ ساعت با حرارت ملایم سبزی رو سرخ میکنم البته از پای گاز تکون نمیخورم تا سبزی م ته نگیرد یکدست سرخ بشه .#قورمه_سبزی بانوی کرمانشاهی -
-
-
قورمه سبزی
من همیشه عاشق قورمه سبزی مامانم بودم ،طوری که حاضر بودم چند وعده بخورم .دوسالی ک ازدواج کردم،مادرمم عاشق دستپخت قورمه سبزی من شد و همیشه میگویند مزه ش زیر دندونمه ....همسرم هم عاشق قورمه سبزی من شد.باوجود ک اصن دوس نداشت و هیچ جا این مدلی نخورده بود.هفته ای نیست ک قورمه سبزی نخورده باشیم.امیدوارم شما هم درست کنید و دوست داشته باشید!#نوستالژی#سبز#قورمه_سبزی Negarchef -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13848232
نظرات (2)