Ceker ayam pedas

Bagikan Cooksnap pertama
9 orang berencana membuat resep ini
Asih Rahma Sari
Asih Rahma Sari @_arsari
Ngaliyan, Semarang Barat
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 10 buahcabai merah
  3. 5 buahcabai setan
  4. 5 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. Merica bubuk
  7. Garam
  8. 1 batangSerai
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. 1 lembardaun salam
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. secukupnyaDaun bawang
  13. secukupnyaKecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker ayam terlebih dahulu sampai empuk

  2. 2

    Haluskan,bawang merah,bawang putih,cabai merau,cabai setan sampai halus atau bisa jg diblender

  3. 3

    Siapkan wajan dan beri minyak goreng

  4. 4

    Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi lalu beri garam dan merica bubuk secukupnya,masukkan serai,daun jeruk dan daun salam,tumis hingga harum, kemudian masukkan ceker ayam yg sudah direbus

  5. 5

    Tumis hingga semua tercampur,masukkan air rebusan ceker sedikit saja untuk kaldu..

  6. 6

    Lalu tambahkan sedikit air,berikan kecap manis secukupnya, kemudian didihkan sampe airnya menyusut dan jgn lupa koreksi rasanya ya..

  7. 7

    Jika sudah pas boleh disajikan,dan taburi atasnya dengan daun bawang

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Asih Rahma Sari
Asih Rahma Sari @_arsari
pada
Ngaliyan, Semarang Barat
Ibu rumah tangga dengan 1 anak ♥️Memasak itu kunci utamanya harus MANTAP terlebih dahulu biar hasil masakan jadi ENAK 🍽️
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ayam bakar pedas manis Putri Nurul fatma
  2. Bolu pandan aina
  3. Baso Aci almanda
  4. Udang Keju (stok frozen) Dapur Air
  5. Nasi Tiwul Goreng Icaa
  1. Sop Iga Sapi Mama BrinAmeLita
  2. Opor Ayam Bunda_Azkia
  3. Tempe Gerat Bumbu Racik Farhah
  4. Telur Dadar Tempe Safira PS