Jelita Cake (Resep Semi Premium)
Saya janji dgn diri saya sendiri utk menulis resep bolu mandarin(lapis surabaya) versi resep "Semi Premium" yaitu resep yg tidak terlalu mahal tapi berada di tengah.Walaupun dia semi premium tapi rasanya super premium karena perbedaannya dgn yg premium hanya pd jumlah telur saja(Beda tipis).Pada resep kali ini titik point nya pada teknik melukis cake karena tentu banyak orang yg tidak terbiasa melukis...boro2 melukis di cake...melukis di buku gambar atau kertas kanvas pun tidak pernah( nyindir saya nih ya?🤣🤣🤣) Kali ini saya mau bikin motif bunga mawar tanpa duri....hehe...video melukis blm bisa dibuat krn nggak ada yg nyuting..mohon dimaafken🤣🤣🤣😀😀😀
#PejuangGoldenApron3
#ResepRahasia
#PGA110Weeks26
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Semarang
http://oka-fridayah.blogspot.com/2021/04/tips2-menunaikan-ibadah-haji-dan.html?m=1
Jelita Cake (Resep Semi Premium)
Saya janji dgn diri saya sendiri utk menulis resep bolu mandarin(lapis surabaya) versi resep "Semi Premium" yaitu resep yg tidak terlalu mahal tapi berada di tengah.Walaupun dia semi premium tapi rasanya super premium karena perbedaannya dgn yg premium hanya pd jumlah telur saja(Beda tipis).Pada resep kali ini titik point nya pada teknik melukis cake karena tentu banyak orang yg tidak terbiasa melukis...boro2 melukis di cake...melukis di buku gambar atau kertas kanvas pun tidak pernah( nyindir saya nih ya?🤣🤣🤣) Kali ini saya mau bikin motif bunga mawar tanpa duri....hehe...video melukis blm bisa dibuat krn nggak ada yg nyuting..mohon dimaafken🤣🤣🤣😀😀😀
#PejuangGoldenApron3
#ResepRahasia
#PGA110Weeks26
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Semarang
http://oka-fridayah.blogspot.com/2021/04/tips2-menunaikan-ibadah-haji-dan.html?m=1
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.Siapkan jg loyangnya (saya menggunakan loyang 18×18).Resep diatas yg saya tulis utk 1 resep loyang 24×24×5 cm.Jika kalian menggunakan loyang ukuran lebih kecil siapkan loyang lain utk sisa nya krn adonan tdk boleh diisi ke dlm loyang full ya.
- 2
- 3
Setelah Adonan siap,Adonan dibagi 3(sebagian utk adonan kuning, coklat dan sedikit utk mewarnai sisihkan sedikit adonan utk diwarnai untuk bahan melukis.Warnai masing2 DUA (2 sdm) dgn warna merah rose, hijau muda, coklat dan biru tua.Jadi ada 4 warna.Masing2 adonan tsb tetesi dgn 3 sd 4 tetes pewarna lalu aduk2 pelan hingga tercampur rata lalu masing2 warna masukkan ke piping bag.Meskipun sedikit harus di masukkan.Meskipun sedikit Alhamdulillah bisa kok utk melukis(cukup).
- 4
Lukis permukaan cake adonan kuning dgn motif yg telah ditentukan.Kali ini saya bikin motif mawar.
- 5
Panaskan oven.
- 6
Setelah permukaan adonan kuning selesai dilukis hentak2kan loyang agar tidak ada udara yg terperangkap.Jadi kalau membuat cake mau bagus.Sebelum masuk oven hentak2kan setelah keluar dari oven hentak2kan jg agak keras.Hentakkan setelah matang(keluar dari oven tujuannya agar cake turun stabil 1x serentak&setelah itu tidak akan turun lagi/tidak akan blesep/jeglong/kempes! Dia akan kokoh selamanya sampai cake itu habis termakan.Teknik ini diajarkan guru saya chef Joko.Oven sesuai kaidah masing2.
- 7
Oven pada suhu 170°C selama 20 menit api bawah setelah itu putar loyang 180° pindah ke api atas saja, oven selama 15 menit.Hasil akhir saya tambah totolan biru tua di lukisan cake nya tapi yg mentah nggak ke foto tapi yg mateng Alhamdulillah ke foto.Cara mengoven sesuaikan dgn oven masing2 ya...oven yg low watt memanggangnya hrs lama sekitar 50 sd 60 menit suhu 150 sd 160 derajat.
- 8
Setelah cake matang dan keluar dari oven, cara mengeluarkan cake dari loyang yaitu dgn mensosrok(mengiris2 pinggiran cake dgn pisau mepet ke sisi loyang) lalu balik ke meja kerja yg telah dialasi kertas roti(baru).Setelah itu lepaskan kertas roti yg menempel di dasar cake, lalu balik lagi cake shg permukaan yg terlukis ada diatas.
- 9
Jika kita membuat layer satu persatu, misal kuning dulu baru coklat(misal krn keterbatasan mixer dan volume oven),maka pd tahap berikut ini saatnya membuat layer yg coklat.Campurkan semua bahan utk layer coklat(D,E,F) dan lalukan seperti saat membuat layer kuning.Lihat lampiran resep dibawah ini.
- 10
Setelah layer kuning dan layer coklat matang rekatkan kedua layer dgn cara mengoles permukaaan cake coklat dgn selai coklat/strawberry/buttercream.Lalu atasnya tumpuk dgn layer kuning.Terakhir atasnya tutup dgn kertas roti dan tindih dgn pemberat.Lihat foto dibawah ini.Tunggu beberapa saat.
- 11
Setelah beberapa saat(saya sampai cake dingin kira2 30 menit).Saatnya merapikan cake.Iris sisi2 cake/pinggir2 cake agar rapi.
- 12
Setelah itu pindahkan ke wadah saji dan sajikan utk keluarga tercinta.
- 13
Potong cake untuk melihat teksturnya.
- 14
Nikmat sekali sbg teman minum kopi atau teh di sore hari teksturnya padat tapi moist dan soft...lembutnya sampai kehati.Endollllllita 💖💯👌🤤
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jelita Cake Jelita Cake
Masih belum puas dgn jelita cake ...kali ini bikin lagi untuk yg kedua... yg pertama kurang bagus lukisannya...lukisan anak TK melukis pake sumpit🤣🤣🤣 Nah kali ini saya bikin yg kelas profesional yg lukisannya lebih bagus&pakai resep guru saya chef Joko dgn resep bolu mandarin(lapis surabaya) yg soft+ moist resep premium ini ya, melukisnya pake piping bag, saya belajar melukisnya dgn beliau jg.Semboyan saya "Long Life Education". Alhamdulillah beda bahan&beda jg alat yg digunakan beda gurunya...Gas pollll.....hasilnya???.....I Love My Jelita Cake.Rasanya endolllllllita😋Terimakasih guruku🙏 Resep saya ini menggunakan pewarna makanan&bahan tambahan pangan merek R&W krn guru saya bekerja disitu😁Temen2 boleh pake produk apa aja sesuai yg tersedia stoknya di dapur.Setelah ini saya masih ingin posting resep sejenis masih jelita cake tapi pake resep yg semi premium..jadi ada yg premium&ada jg yg semi premium...seperti golongan masyarakat di dunia ini kan ya...ada yg menengah ke bawah ada jg yg menengah keatas & ada jg yg kelas jetset,kelas sultan istilah tv swasta dan seterusnya lain waktu saya sertakan video cara melukisnya kali ini belum sempat😅😆😀#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Semarang#PGA104Weeks20#ResepRahasia#ResepPremium
-
Jelita cake (resep takaran sendok) Jelita cake (resep takaran sendok)
Ikut-ikutan bikin cake viral,,😁😁,,tergoda jelita cakenya punya teh eci (cp:desriayu) yg cantik jelita,,,etapi cake jelita saya motifnya masi absurb,maksud hati mau bikin mawar jatohnya malah kaya ubur2,,😂😂,next bikin lagi,seru lho lukis melukis di cake,,,#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Bandung
-
Jelita Cake (Versi Cup Cake) Jelita Cake (Versi Cup Cake)
Source : mommy Ati Agus Sapto via mommy Linda (Dapoer Oznon)Bulan ini tema Cocomtang colorful cantik ceria, dan minggu ini temanya Jelita Cake yang bikin merinding disko soalnya aku gak hoki bikin cake or bolu2an😅🤣Nah pas buat resep ini dan sukses dan bolunya lembut, rasanya pingin joget2 😂. Heboh y mom? Iya mom soalnya masih teringat bolkus ku yg 7x gagal dan yg ke 8 baru bisa. Untung ini gak sampai 8x ya?🤣. Ini aku pake cup case muffin tinggi 5 cm ya mom. Entah loyang 20cm x 20 cm ku, ngumpet di mana. Oh iya menurut pengalaman teman2, usahakan melukisnya jangan lama2 ya mom supaya adonan tidak turun. Max 15 menitan#WeekendChallenge#SeptemberCeria#CocomtangPost_JelitaCake#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#cookpad_aop
-
Jelita cake (resep takaran sendok) Jelita cake (resep takaran sendok)
Masih berlanjut dg #BanggaKirimRecook, dari referensi yg ada saya ingin mencoba membuat jelita cake. Cari² resep dari teman² grup alumni kelas Cookpad yg bisa untuk ikut challenge tersebut, akhirnya pilihan jatuh pada resep mba Ayomi. Karena ini utk pertama kalinya membuat jadi maafkan kalau hasil lukisannya kurang memuaskan 🙏 Lain kali akan coba buat lagi ah...😊Source : ayomi#PGA2_Pekan49#PejuangGoldenApron2#CakeJelita#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#BanggaKirimRecook#DiRumahAja#MasakItuSaya#PilkadaCookpad_PawonMommyNajam
-
Jelita Cake Jelita Cake
Source:KreasiVinagoestUdah lama banget pingin bikin jelita cake ini hanya saja belum sempet2.Rencananya sih ada 2 resep yg ingin saya recook.Kemarin tgl 11 sd 13 september 2020 saya&suami perjalanan darat naik mobil sendiri bersama driver mengantar anak lanang si bungsu ke megamendung bogor utk mondok menghafal Alqur'an di sekokah JIBBS.Takut naik pesawat ngumpul ama orang2 tak dikenal...Rasanya mau nangis ..melepas anak bungsu...anak lanang satu2nya utk merantau ke kota orang di saat masih masa pandemi ini.Untungnya saya teringat kata2 mutiara KH.Hasan Abdullah Saha yg bunyinya:" Lebih baik kamu menangis karena berpisah dgn anakmu yg menuntut ilmu agama saat ini daripada kamu menangis di MASA TUA nanti karena anakmu lalai urusan akherat."Selamat menuntut ilmu agama anakku Muhammad Rafi Rizqullah...Alhamdulillah setelah urusan anak selesai...akhirnya ada jg wkt nya utk bikin jelita cake ini...Oh ya saya melukis jelita cake ini dgn menggunakan sumpit kayu ya...ada 4 warna, sumpitnya juga ada 4 bh.Pewarnanya saya larutkan/campur dgn adonan dulu masing2 1 sdm agar saat dipanggang bentuknya lebih bagus.Tema Jelita cake saya ini adalah bunga2 di taman yg dikelilingi pagar.Aku tidak mau bunga2ku ada yg mencurinya.Hemmmmm....udah jelitakah cake saya ini????? Cantik itu relatif kan ya ...Haiyaaaa🤣🤣🤣🤣🤣Kode:PGA97Weeks16#PejuangGoldenApron3#WeekendChallenge#SeptemberCeria#CookpadCommunity_Semarang -
Jelita cake (2) 1/2 resep Jelita cake (2) 1/2 resep
Bismilah resep nya beda ya dgn yg pernah di buat, resep dari penjual kue ini. Coba 1/2 resep dulu. Ini Pakai oven tangkring klo pakai oven listrik pasti lebih cakep, ga pecah gini.Dan 60 gram gula di aku agak kemanisan.#DutaRecookBeraksi#DutaRecookSamarinda#CookpadCommunity_samarinda#CookpadCommunity_Borneo
-
Jelita Cake Jelita Cake
3 Agustus 2020Bismillah, first trial bikin jelita Cake. Alhamdulillah sukses keriput. Lukisan pun ngarang bebas dgn tangan ndledeg dg supporter anak-anak yg ngrengek mau ikutan ngelukis hi2. Maaf ya di kasih buttercream yg acak-acakan jg yg penting anak-anak senang. Asli jelita Cake ini sebenernya bikin nagih, tp ngliat situasi seperti nya bakal buat lg di lain waktu & kesempatan.
-
Jelita Cake lembut Jelita Cake lembut
Bismillah...Maju mundur buat cake ini...karena ada acara keluarga jadi buat yg simpel tapi cantik.😍😍First trial melukis di atas cake..masih harus bannyak belajar...apalagi ini ngelukisnnya di bantu anak yang paling kecil jadi ya sekarepe...hahahahaha😂😂😂Source : Dewi YuRecook : Heny_bizkahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13375635-cake-jelita-5-telur#BanggaKirimRecook#Jelitacake#belajarbaking#cakesimpel#cakelembut#cookpadcommunity_jakarta
-
Jelita Cake Jelita Cake
Ikutan yg lagi viral yaitu Jelita Cake atau bolu lukis yg di lukis dgn aneka gambar menurut selera kita aja
-
Jelita Cake Jelita Cake
Assalamu'alaikumSetoran minggu kedua untuk event #cocomtang kali ini temanya yaitu jelita cake . Dari kemarin liat temen² sudah posting jelita cake dan cantik² semuanya 🤗 wah saya makin deg²an bisa apa engga ya 🤭Alhamdulillah saya nyoba dan berhasil. Saya pakai resep dari bude ati, terima kasih ya bude resepnya 🙏🤗 diresep ini saya rubah untuk jenis tepungnya, saya memakai tepung ubi ungu yang gluten free . Dan pada step mixernya saya tidak metode all in, tapi saya pisah antara telur dan terigu.Resep asli bisa cek disini ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13628054-jelita-cake-192?invite_token=VP67hbzQobSv8WQ1kWbz2sjx&shared_at=1600609749Source : Ati Agus sapto#CocomtangPost_JelitaCake#CookpadCommunity_Tangerang#WeekendChallenge#SeptemberCeria
-
Jelita Cake (Batik Version) Jelita Cake (Batik Version)
Karena dalam rangka hari batik nasional, jd jelita cake nya pake motif batik. Bikin ini kolaborasi sama suami, aq yg bikin adonan cake nya, suami yg ngehias motif batik nya..Motif batik nya niat nya pake motif batik truntum. Maaf kalo kenyataan g seindah keinginan..🤣 Motif batik truntum ini bisa dikatakan paling populer di Pulau Jawa khususnya di daerah Solo. Makna yang terkandung dalam kata truntum adalah istilah dari turun-temurun, yang berarti tumbuh lagi. Jadi motif ini melambangkan yang bersemi kembali..Selain itu, Istilah truntum juga mempunyai arti penuntun dn pemberi contoh. Motif batik ini umumnya digunakan oleh para orangtua saat acara pernikahan anaknya, yang diharapkan dapat menjadi panutan yang baik bagi anaknya..Source : @MomsFirza_310571.#CPBali_Membatik#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Denpasar#Bakerpad_AnekaKudapan
-
Jelita Cake (Resep Bu Isnawati) #340¹⁶ Jelita Cake (Resep Bu Isnawati) #340¹⁶
Bismillah,Masih di bulan #SeptemberCeria , suasananya-pun berwarna-warni.. Semoga tetap selalu dalam lindungan-Nya, apalagi masih di masa pandemi seperti saat ini. Jaga iman dan jaga imun.. tetap tenang dan berbahagia apapun kondisi yang sedang dialami. #Weekendchallenge.Dalam rangka mengapresiasi para team JCCo yang telah selesai dalam menjalankan tugasnya dengan sangat baik, kami me-recook resep dari masing-masing anggota team lokal JCCo #Cookpad_communityJakarta . Dengan sepenuh hati, saya mengucapkan #Terimakasih_Isnawati yang telah berloyalitas dalam komunitas JCCo selama ini, sudah menjalankan tugasnya dengan baik di JCCo ❤💜Terimakasih banyak Bu Isna telah menjadi ibu di JCCo untuk yang muda².. #RecookWithLove.Source: Isnawatihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13397081-cake-jelita.#Simplerecipesummuarwa #cake_ummuarwa#Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_Indonesia#PejuangGoldenApron3 Ahad, 20 September 2020
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)