Sup Jamur Kuping Telur

Novi Mustika
Novi Mustika @cook_19702337
Ngawi - Jawa Timur

Jamur kuping itu enak, tapi kadang suka bau langu. Makanya di sini saya kasih telur, selain untuk tambahan protein juga untuk mengurangi bau langu, jadinya baunya sedep, kayak mie instan pake telor lho🥰

Sup Jamur Kuping Telur

8 orang berencana membuat resep ini

Jamur kuping itu enak, tapi kadang suka bau langu. Makanya di sini saya kasih telur, selain untuk tambahan protein juga untuk mengurangi bau langu, jadinya baunya sedep, kayak mie instan pake telor lho🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 orang
  1. segenggamJamur kuping
  2. 1 bhWortel
  3. Bungakol 1 kuntum besar
  4. 1 butirTelur
  5. 1 tangkaiDaun bawang
  6. 2 tangkaiDaun seledri
  7. 2 siungBawang putih
  8. 2 siungBawang merah
  9. sejumputMerica bubuk
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaKaldu jamur
  12. 750 mlAir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Kupas dan Potong wortel, bersihkan dan potong jamur kuping, potong bunga kol

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang putih

  3. 3

    Didihkan air

  4. 4

    Masukkan bumbu, jamur kuping dan wortel

  5. 5

    Setelah wortel agak empuk masukkan bunga kol, garam, kaldu jamur, dan merica bubuk, aduk sampai rata

  6. 6

    Setelah semua matang masukkan telur yang sudah d kocok lalu aduk aduk

  7. 7

    Koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor, sup siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Mustika
Novi Mustika @cook_19702337
pada
Ngawi - Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa