Ceker Pedas Korea (Maeun Dakbal)
Arsanita Dian @gobaekhome69
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ceker, hilangkan kuku dan potong menjadi 2 bagian.
- 2
Didihkan air, bubuhkan garam dan daun jeruk purut, masukkan ceker yang sudah dicuci bersih, rebus selama 45 menit atau lebih, agar benar-benar empuk. Kemudian tiriskan.
- 3
Sementara menunggu ceker empuk, haluskan bumbu.
- 4
Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, tambahkan 250ml air, garam, gula, saus gochujang, saus sambal, kecap manis, dan juga kaldu bubuk, didihkan.
- 5
Masukkan ceker, tunggu hingga air menyusut dan meresap pada ceker, tes rasa.
- 6
Setelah air menyusut, angkat ceker beserta bumbunya dan sajikan dengan irisan daun bawang dan juga wijen sangrai.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
IG arsanita_Fb Dian ArsanitaG+ Arsanita Dian
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ceker Pedas Korea (Maeun Dakbal) Ceker Pedas Korea (Maeun Dakbal)
Source : @Meyscila_28#ArisanCooksnapWongKito_MeyCila#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang
-
Ceker Pedas Korea (Maeun Dakbal) Ceker Pedas Korea (Maeun Dakbal)
Ceker pedas korea ala ala..#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#WeekendChallenge#AdaApaCi
-
Ceker Pedas Korea "Maeun Dakbal" Ceker Pedas Korea "Maeun Dakbal"
Source: dapure ichaAlhamdulillah kesampaian juga recook menu yang menggoda ini. Sebagai keluarga penggemar masakan pedas, menu ini pas banget. Murah meriah muantep😋.#GA_TheNextLevel#aksidutarecook#dutarecookbalikpapan#cookpadcommunity_balikpapan,kaltim#cookpadcommunity_borneo#cookpadindonesia@cookpad_id@cookpadcommunity_id_borneo
-
Ceker Pedas Korea "Maeun Dakbal" Ceker Pedas Korea "Maeun Dakbal"
Ada sisa ceker ayam di kulkas, ada bumbu merah halus juga, jadi di buatlah "Ceker Pedas Korea".Meskipun ga pedes banget karena ga terlalu kuat makan pedes hehe 🤭..#GoldenApron#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#NgeksisDiCookpad.(Resep Minggu Ke-24)
-
Ceker pedas Korea "maeun dakbal" Ceker pedas Korea "maeun dakbal"
Bismillah..,bukan penggemar Drakor tapi sy penggemar ceker sejak dahulu kala..hihi..,dari sup ceker,ceker bakar angkringan,sampai ceker bacem,niat banget bikin cuma 4 pcs ceker karena cuma sisa segitu di kang sayur..,nyobain resep mba faricha Icha..,di nikmati dgn nasi anget udah ga inget ma lauk yg lain hihi,..maa syaa Allah...#RamadanPenuhIdeMasakan#MasakSetiapBagian
-
Ceker pedas korea "maeun dakbal" Ceker pedas korea "maeun dakbal"
#saturesepsatupohon#resolusi2019#pejuanggoldenapron2#semuatentangibu
-
Ceker Pedas Ala Korea/Maeun Dakbal Ceker Pedas Ala Korea/Maeun Dakbal
Setelah mencari resep olahan ceker di banyak resep masakan, akhirnya saya putuskan untuk membuat masakan ini.Saya tertarik dengan resep ini karena memang belum pernah buat, jadi penasaran ingin tahu rasanya, pas kebetulan bumbunya juga tersedia di dapur 😁.Walaupun tanpa bumbu asli Korea, tapi menurut saya rasanya enak sekali. Apalagi kalau pakai bumbu aslinya ya. Insya Allah eksekusi berikutnya 😁.Ok, buat yang belum pernah masak ceker ala Korea ini, yuk dicoba...😊Source: "4 Resep Ceker Pedas Kekinian (Maeun Dakbal)" merdeka.com#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi
-
Ceker Pedas Korea / Maeun dakbal Ceker Pedas Korea / Maeun dakbal
Di IG ada postingan film korea Strong Woman Do Bong Soon. Dari cuplikannya kok kyaknya bagus, akhirnya nonton.Tokoh utama di film itu seneng banget sama ceker pedas, penasaran emang gimana rasa ceker a la korea. Search ketemu resepnya mbak irene ceker pedas a la korea, buka bahannya diniatin beli gochujang dan guchugaru di marketplace.Kebetulan ada posbar GACC nuansa Merah Kuning.Sekalian masak buat posbar.Hasilnya enak,tp lidah ku lebih cocok sama ceker mercon dg bumbu bamer, baput, kemiri dan cabe yg diuleg 😁#GACC_KreasiNuansaMerahKuning#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3
-
Ceker pedas manis ala Korea (Maeun Dakbal) Ceker pedas manis ala Korea (Maeun Dakbal)
Sebenarnya ini lebih ke rasa korea - jawa sih, Bun. Modif pakai daun jeruk dan gula jawa. Rasanya enak pol sesuai lidah jawa. Hanya saja pastikqn cekernya direbus sampai empuk betul, supaya bisa dinikmati anak-anak sampai nenek-anak.Note: resep asli pakai saus gochujang, saya ganti dengan saus bolognese.
-
Ceker Pedas Korea (매운 닭발 / Maeun Dakbal) Ceker Pedas Korea (매운 닭발 / Maeun Dakbal)
매운 / Maeun = pedas닭 / Dak = ayam발 / Bal = kakiJadi 매운 닭발 / maeun dakbal = ceker pedasMakanan ini populer banget di korea dan beberapa tahun terakhir juga populer di Indonesia. Sekarang banyak outlet-outlet makanan korea di Indonesia yang menjual menu ini. Kali ini aku mau share resep masaknya, karena kalau bikin sendiri pastinya jauh lebih puas 😊
-
Ceker pedas korea siple (Maeun dakbal) Ceker pedas korea siple (Maeun dakbal)
Terinspirasi sari banyaknya nonton drakor, jadi kepikiran buat ceker ginian
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13855462
Komentar