Ceker Pedas Ala Korea/Maeun Dakbal

Setelah mencari resep olahan ceker di banyak resep masakan, akhirnya saya putuskan untuk membuat masakan ini.
Saya tertarik dengan resep ini karena memang belum pernah buat, jadi penasaran ingin tahu rasanya, pas kebetulan bumbunya juga tersedia di dapur 😁.
Walaupun tanpa bumbu asli Korea, tapi menurut saya rasanya enak sekali. Apalagi kalau pakai bumbu aslinya ya. Insya Allah eksekusi berikutnya 😁.
Ok, buat yang belum pernah masak ceker ala Korea ini, yuk dicoba...😊
Source: "4 Resep Ceker Pedas Kekinian (Maeun Dakbal)" merdeka.com
Ceker Pedas Ala Korea/Maeun Dakbal
Setelah mencari resep olahan ceker di banyak resep masakan, akhirnya saya putuskan untuk membuat masakan ini.
Saya tertarik dengan resep ini karena memang belum pernah buat, jadi penasaran ingin tahu rasanya, pas kebetulan bumbunya juga tersedia di dapur 😁.
Walaupun tanpa bumbu asli Korea, tapi menurut saya rasanya enak sekali. Apalagi kalau pakai bumbu aslinya ya. Insya Allah eksekusi berikutnya 😁.
Ok, buat yang belum pernah masak ceker ala Korea ini, yuk dicoba...😊
Source: "4 Resep Ceker Pedas Kekinian (Maeun Dakbal)" merdeka.com
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan
- 2
Masak air sampai mendidih. Lalu masukkan cekernya. Rebus ceker sampai empuk (sekitar 15-20 menit). Setelah itu angkat ceker. Ambil 1/2 gelas air rebusan ceker. Sisihkan
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit hijau, cabai merah keriting dan jahe.
- 4
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan matang
- 5
Kemudian masukkan cekernya. Aduk-aduk. Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus cabai dan cabai bubuk.
- 6
Lalu tuangkan air kaldu, aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Tes rasa. Masak sampai kuahnya menyusut/hampir kering
- 7
Tuangkan ceker pedas ke dalam piring saji. Taburi irisan daun bawang dan wijen sangrai
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ceker Pedas Korea "Maeun Dakbal" Ceker Pedas Korea "Maeun Dakbal"
Ada sisa ceker ayam di kulkas, ada bumbu merah halus juga, jadi di buatlah "Ceker Pedas Korea".Meskipun ga pedes banget karena ga terlalu kuat makan pedes hehe 🤭..#GoldenApron#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#NgeksisDiCookpad.(Resep Minggu Ke-24) Fenty's Kitchen -
Maeun Dakbal / Ceker Pedas ala Korea Maeun Dakbal / Ceker Pedas ala Korea
Kali ini masak ceker ala korea.. jangan skip minyak wijen dan wijen sangrainya. Itu yang bikin rasanya makin enak.. 😊#resolusi2019 #berburucelemekemas #week9 kreasivinagoest -
Ceker pedas manis ala Korea (Maeun Dakbal) Ceker pedas manis ala Korea (Maeun Dakbal)
Sebenarnya ini lebih ke rasa korea - jawa sih, Bun. Modif pakai daun jeruk dan gula jawa. Rasanya enak pol sesuai lidah jawa. Hanya saja pastikqn cekernya direbus sampai empuk betul, supaya bisa dinikmati anak-anak sampai nenek-anak.Note: resep asli pakai saus gochujang, saya ganti dengan saus bolognese. Ria Mamanya Tata -
Ceker Pedas Korea / Maeun dakbal Ceker Pedas Korea / Maeun dakbal
Di IG ada postingan film korea Strong Woman Do Bong Soon. Dari cuplikannya kok kyaknya bagus, akhirnya nonton.Tokoh utama di film itu seneng banget sama ceker pedas, penasaran emang gimana rasa ceker a la korea. Search ketemu resepnya mbak irene ceker pedas a la korea, buka bahannya diniatin beli gochujang dan guchugaru di marketplace.Kebetulan ada posbar GACC nuansa Merah Kuning.Sekalian masak buat posbar.Hasilnya enak,tp lidah ku lebih cocok sama ceker mercon dg bumbu bamer, baput, kemiri dan cabe yg diuleg 😁#GACC_KreasiNuansaMerahKuning#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3 Upik Agustia -
Ceker Pedas Ala Korea (tanpa Gochujang) Maeun Dakbal Ceker Pedas Ala Korea (tanpa Gochujang) Maeun Dakbal
Wih.... Ceker pedas mantab. ini gk tau lah aku pake ceker brp gr. Nemu di kulkas 😁 kecil2 mgkn bukan ceker boiler.. hihihi....🤭, Td asal aja. Tinggal sesuain rasa biar pas di lidah. Sepiring gini bisa sekali gadho....Source : Wilda Wily 👇👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7231666-maeun-dakbal-ceker-pedas-ala-korea?invite_token=gLjGiJApnJ1N7JGGrMQV75Yp&shared_at=1612400486#LihaiRecook5_Semarang#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang Nur Erma -
Maeun Dakbal (Ceker Pedas Ala Korea) Maeun Dakbal (Ceker Pedas Ala Korea)
Bismillah..alhamdulillah...bulan ini bisa ikutan lagi...posbar GodaTc.Kali ini saya bareng dengan @Dapur_NeetaTerimakasih atas kerja samanya...mohon maaf bila ada yg tak berkenan.Kita pilih meneu ceker pedal ala korea resep dari bunda ei.Cucooook...pokonya bagi pengemar ceker..untuk banyak cabainya sudah disesuaikan...#GoDaTc_Koreyah#GoDaPaders#GoDaTc_Eta_Dapur_Kuw#GoDaTc_LinaKuw#Komunitaspaders#Cookpad_paders#Cookpad indonesia LinaKuw -
Ceker pedas Korea "maeun dakbal" Ceker pedas Korea "maeun dakbal"
Bismillah..,bukan penggemar Drakor tapi sy penggemar ceker sejak dahulu kala..hihi..,dari sup ceker,ceker bakar angkringan,sampai ceker bacem,niat banget bikin cuma 4 pcs ceker karena cuma sisa segitu di kang sayur..,nyobain resep mba faricha Icha..,di nikmati dgn nasi anget udah ga inget ma lauk yg lain hihi,..maa syaa Allah...#RamadanPenuhIdeMasakan#MasakSetiapBagian Dapur OemahDanish -
Ceker Pedas Korea (Maeun Dakbal) Ceker Pedas Korea (Maeun Dakbal)
Ceker pedas korea ala ala..#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#WeekendChallenge#AdaApaCi Haryanti Andrie -
Ceker Pedas Korea / Maeun Dakbal Ceker Pedas Korea / Maeun Dakbal
Source : Upik AgustiaAkhiirnya masak juga Ceker Pedas Korea resepnya Uni Upik Agustia 👏👏...walau pun saus gochujang nya dibuat dadakan 😄...tapi tak apa langsung dapat dua ilmu diwaktu yg bersamaan dg hasil yg sangat memuaskan 👍👍.#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek KasMira -
Ceker Pedas Korea "Maeun Dakbal" Ceker Pedas Korea "Maeun Dakbal"
Source: dapure ichaAlhamdulillah kesampaian juga recook menu yang menggoda ini. Sebagai keluarga penggemar masakan pedas, menu ini pas banget. Murah meriah muantep😋.#GA_TheNextLevel#aksidutarecook#dutarecookbalikpapan#cookpadcommunity_balikpapan,kaltim#cookpadcommunity_borneo#cookpadindonesia@cookpad_id@cookpadcommunity_id_borneo nidarudi -
Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea) Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea)
Assalamu’alaikumPergi ke tukang ayam kok tumben masih ada ceker ayam, biasanya udah pada diborong sama pedagang angkringan, keinget deh kemarin sempet scroll scroll resepnya Neng Wil, udh tertarik sama ceker korea… ehh kok nemu ceker itu keajaiban banget, krn disini ceker itu kl ga pagi banget ga akan kebagian. Langsung deh tanpa pikir panjang beli ayamnya di tambahin ceker 1/4 kg buat bikin ceker Korea.Ini pedasnya aku sesuaiin sama level ku yaa.. kalau mau yang lebih pedes tinggal di tambahin aja dicabe bubuknya atau di bumbu halusnya.. sesuaikan selera aja yaa.Source : @wildawily#GoDaParty_BuatAdminsay#Adminsay_Wilda#GoDaPaders_2022#KomunitasPaders#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron#AnekaHidanganInternasional#MyEveryday_Cookpad#KeluarZonaNyaman_Cookpad anif agustina -
Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea) Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea)
Ternyata orang Korea suka makan ceker juga ya... Sebagai penggemar ceker, saya pengen nyobain.Hasilnya enakkk.. Pedesnya saya sesuaikan selera aja, ngga kuat pedes2. Makannya sambil nonton serial Korea kesayangan😍Source: Melka Faradilla Husna Sembiring Bunda Ei
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar