Bomboloni

muthiafard
muthiafard @muthiafard96
Makassar

Udah lama kepengen bikin donat yang ini nih! Takut dalemnya ga mateng hehe.... Alhamdulillah setelah berkali-kali bikin roti, akhirnya jadi juga !

Bomboloni

14 orang berencana membuat resep ini

Udah lama kepengen bikin donat yang ini nih! Takut dalemnya ga mateng hehe.... Alhamdulillah setelah berkali-kali bikin roti, akhirnya jadi juga !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 250 grtepung terigu
  2. 1 butirkuning telur
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 1 sdtragi instan
  5. 1 sdmgula
  6. 100-120 mlair dingin
  7. 30 grmargarin/mentega
  8. Bahan Isian :
  9. Selai blueberry
  10. Coklat filling atau glaze juga bisa

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali mentega

  2. 2

    Mixer adonan hingga setengah kalis, lalu masukkan mentega. Lanjutkan mixer hingga adonan kalis.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Kalau saya, ditimbang masing2 25-30 gr. Setelah itu bulat-bulatkan

  4. 4

    Setelah dibulatkan, sy akan diamkan sekitar 45 menit sampai adonan mengembang. Jangan lupa tutup dengan kain bersih ya

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng donat hingga habis ya

  6. 6

    Tips dalam menggoreng donat, jangan di bolak balik terlalu sering ya. Biar white ring nya bisa muncul 😉

  7. 7

    Setelah semua donat selesai digoreng, diamkan dulu hingga hangat, lalu masukkan filling. Caranya, lubangi pinggirnya menggunakan sumpit, lalu semprotkan isian menunggakan pipping bag

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
muthiafard
muthiafard @muthiafard96
pada
Makassar
Assalamu'alaikum 😊 Masak simple yg bisa dinikmati sama suami hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa