Bomboloni

Udah lama kepengen bikin donat yang ini nih! Takut dalemnya ga mateng hehe.... Alhamdulillah setelah berkali-kali bikin roti, akhirnya jadi juga !
Bomboloni
Udah lama kepengen bikin donat yang ini nih! Takut dalemnya ga mateng hehe.... Alhamdulillah setelah berkali-kali bikin roti, akhirnya jadi juga !
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali mentega
- 2
Mixer adonan hingga setengah kalis, lalu masukkan mentega. Lanjutkan mixer hingga adonan kalis.
- 3
Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Kalau saya, ditimbang masing2 25-30 gr. Setelah itu bulat-bulatkan
- 4
Setelah dibulatkan, sy akan diamkan sekitar 45 menit sampai adonan mengembang. Jangan lupa tutup dengan kain bersih ya
- 5
Panaskan minyak, goreng donat hingga habis ya
- 6
Tips dalam menggoreng donat, jangan di bolak balik terlalu sering ya. Biar white ring nya bisa muncul 😉
- 7
Setelah semua donat selesai digoreng, diamkan dulu hingga hangat, lalu masukkan filling. Caranya, lubangi pinggirnya menggunakan sumpit, lalu semprotkan isian menunggakan pipping bag
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bomboloni Bomboloni
Alhamdulillah.. kesampean juga bikin Bomboloni donat ala Italia. ini bener-bener empuk dan enak bgt moms. skrg jadi cemilan favorit saya. rasanya pgn makan terus dan kalau habis pengen nya bikin lagi dan lagi. heheoh ya.. kmrn sengaja saya sisain sampai 3 hari dan ma syaa Allah, rasanya masih empuk dan ga keras sama sekali#BerburuApronemas#berburucelemekemas#Resolusi2019#resepummuhamzah#mingguke1 Annisa Amwar R -
Bomboloni Bomboloni
Bocils di rumah ga pernah bosen sama yg namanya donat,udah sering dibikinin tapi di luar juga masih sering jajan donat.Kebetulan PR dari Cookpad Baking Community kali ini roti tanpa oven.Wah pas banget sama kesukaan bocil nih. Dan ternyataaa inituh empuk bangettt..bahkan sampe besoknya masih empuk meskipun tanpa improver. Kan jadi terharuuu aku 😆Beneran ini empukkk lho bestieSource : @marissaristanto#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_id#CookpadCommunity_Solo#Bakerpad_SerbaRoti Aanggie Cooking -
Bomboloni Bomboloni
Donat bomboloni udah lama viral ya, tapi saya belum pernah nyobain bikin, karna beberapa kali beli donat bomboloni dengan macem" isian, anak" kurang antusias, kata mereka lebih suka donat yang lubangnya di tengah, bukan di samping,wkwkwk... Tapi pas emaknya yang bikin, alhamdulillah mau juga makan, meskipun ga kayak kalo makan donat biasa, kalo saya suka apalagi ada aroma jeruk lemonnya, wangii segerr,, donatnya juga lembut di dalem dan garing di luarnya..#Cookies_Dina"Ummu khal kitchen"#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3Source: Dina Ummu Khal Kitchen (dengan sedikit modifikasi) _Vifa -
Bomboloni Bomboloni
Assalamu'alaikum cookpadersBikin lagi nihhh donat ehhh bukan gen tapi bomboloni, aku kira bikin bomboloni ini harus pake alat gitu jadinya aku gak berani bikin bomboloni takut gagal dan gak seperti bombolono pada umumnya kalo gak pake alatnya, pas ikutan kelas komunitas tarnyata gak pake alat bomboloni pun bisa dan jadi seperti bomboloni pada umumnya. Terimakasih mbak @adelia_260486 sudh memberi ilmunyaSource : @adelia_260486#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDonat#GAS2025#CookpadCommunity_Borneo Siti Ramlah -
Bomboloni Bomboloni
Finally, keturutan juga bikin dan makan si bomboloni ini. Bombolone/bomboloni is an italian donuts that are fried. Dilapisi dengan gula bubuk dan diisi dengan pastry cream or custard. Tapi, kali ini saya isi bomboloni dengan starawberry jam and blueberry jam. Untuk resepnya sama seperti resep donat biasa ya. Boleh yang pakai kentang atau tape. Saya pakai resep donat biasa intip resepnya ci @tintinrayner. Resep ini pakai teknik killer soft bread (kbs)dengan 1x proofing. Irit waktu, praktis, hasilnya empuk kempus-kempus, ringan, fluffy, dan bukan tipe donat padat berisi ya. . Nuuken Lekso -
Bomboloni Bomboloni
Tekstur yg lembut,kempus2 slalu jadi best seller bakulanku, Alhamdulillah 😍 dan aku slalu menggunakan 1 kali proofing, untuk mempersingkat waktu,namun tetap menghasilkan tekstur yg lembut & ringanKetika kepengen makan donat tapi stok topping cuma ada gula halus dan selai stroberi,jadilah terbersit buat donat asal Italia ini.Silahkan recook yaa karena benar2 recommended bgt,setelah itu jangan lupa setor foto dan koment'y 😘*Resepnya hampir sama dengan donat yg pernah share sebelumnya cuma kali ini tidak memakai kentang#cookpad#communityBekasi#dirumahaja Via Vie (Dapur Bunda) -
Bomboloni Bomboloni
Semangat sekali ikut kelas bikin donat dan bomboloni, karena udah pingin bisa bikin donat yg keluar white ring, gemoy dan ternyataa...Alhamdulillah sesuai ekspektasi 🥳Berkali² coba bikin donat tp gak berhasil keluar white ring nya, bantet, white ring muncul sebelah, dan bergerindil.. Alhamdulillah kali ini bikin langsung berhasil bikin donat gemoy empuk 😋.Bomboloni ini menggunakan produk dari @RoseBrand loh gula pasir, minyak goreng, dan margarin yang mengandung vitamin A dan D yang terjamin kualitasnya 👍. Terima kasih mb Adel sudah berbagi ilmu perdonatan 🙏CS : @adelia_260486#GAS2025#Coboy2025#KelasDonat#CobekKayu2025#CobekKayu_DonatBomboloni#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri Ellaelloet -
Bomboloni Bomboloni
BissmilLah, udh lama banget ga upload resep, bawaannya ko ga mood mulu padahal udh nabung beberapa resep buat di upload *curhat.Nah alhamdulilLah beberapa waktu lalu aku bikin bomboloni dengan resep simpe yg biasa bgt. Ga tau kenapa aku udh seneng aja ama resepnya killee soft bread yg terkenal duluuuuu ampe skr. Beneran ini tekture nya lembut banget, kempus dan ga seret.Untuk tepung, bole banget pake 260gr cakra, tp qodarulLoh cakra persedianku cuma 210gr jadi sisanya ku pake serbaguna.Silahkan dicoba yah 😄 EndahRicky -
Bomboloni Bomboloni
Udah lama gak bikin donat, anak2 request kali ini minta dibuatin yang isinya coklat. Baiklah.. kalau gitu kita bikin bomboloni aja ya.Seperti biasa bikinnya lama makannya sekejap habis😄 Duuhh.. Di rumah mah segala sesuatu yang berbau roti pasti cepat habis, makanya gak bisa bikin sedikit🤭#TiketTheAprontis#CookpadCommunity_Bandung#Bakerpad_Community Anis|Qaias Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar