Roti sisir tanpa telur

TanDebby
TanDebby @tandebby_03
Kediri

Walau tanpa telur rotinya empuk banget dan enak lho , ini habis 3 hari , dapet 1 loyang ukuran 22 , dan rotinya dapet 25 pc 😅 banyak menurut saya . Makanya habis 3 hari 🤭

Roti sisir tanpa telur

2 orang berencana membuat resep ini

Walau tanpa telur rotinya empuk banget dan enak lho , ini habis 3 hari , dapet 1 loyang ukuran 22 , dan rotinya dapet 25 pc 😅 banyak menurut saya . Makanya habis 3 hari 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1 :
  2. 420 grtepung pro tinggi
  3. 50 grgula pasir
  4. 40 grsusu bubuk
  5. 5 grragi
  6. 300 grsusu cair dingin
  7. Bahan 2 :
  8. 67 grblueband
  9. 4 grgaram
  10. Bahan olesan sebelum roti di panggang : susu cair
  11. Bahan olesan setelah roti matang : mentega
  12. Siapkan loyang roti sisir atau loyang kue kotak ukuran 22

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan 1 lalu mixer sampai 1/2 kalis

  2. 2

    Masukkan bahan 2 mixer sampai kalis elastis +- 25 menit

  3. 3

    Bulatkan, tutup dan diamkan +- 45 menit

  4. 4

    Kempeskan adonan, dan bagi adonan menjadi 25 pc @37gr, bulat2kan dan diamkan +- 10 menit

  5. 5

    Ambil 1 bagian dan gilas memanjang, lalu lipat, tata di loyang, lakukan sampai habis

  6. 6

    Tutup dan diamkan +- 1 jam

  7. 7

    Panaskan oven 180° api atas bawah +- 10 menit

  8. 8

    Oles adonan roti yg telah mengembang dengan susu cair

  9. 9

    Panggang sampai matang +- 25 menit

  10. 10

    Setelah matang oles permukaan dengan mentega atau butter, dinginkan di cooling rack agar tidak lembab

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
TanDebby
TanDebby @tandebby_03
pada
Kediri
semua foto saya ambil sendiri . terlihat kan karena tidak rapi dan alakadarnya 😅 yg penting jelas ajah buat saya . maklum gak bisa ambil foto yg bener 😆 . Trimakasih untuk semua recook dan follownya 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa