Peyek kacang

Mak Wafa ( Linda Tri Ismawati )
Mak Wafa ( Linda Tri Ismawati ) @makwafa2018
Suatang Rt 006 Kecamatan Paser Belengkong

Assalamualaikum bunda semua
Ini resep peyek kacang. Saya biasanya buat untuk dijual/dititipkan ke warung.

Peyek kacang

Assalamualaikum bunda semua
Ini resep peyek kacang. Saya biasanya buat untuk dijual/dititipkan ke warung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 45 menit
  1. 1/2 kgkacang tanah
  2. 500 grtepung beras
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 10 buahbawang putih
  5. 5 butirkemiri
  6. 3 sdmketumbar biji
  7. 1 ruas jarikencur
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. 20 lembardaun jeruk iris tipis-tipis
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 bksroyco (boleh diskip)
  12. 2 butirtelur ayam
  13. Secukupnyaair

Cara Membuat

1 jam 45 menit
  1. 1

    Siapkan kacang, dan belah/potong menjadi 2 agar nanti pada saat di goreng kacang matang sempurna

  2. 2

    Haluskan atau ulek bawang putih, kencur, kunyit, kemiri, ketumbar.

  3. 3

    Masukkan tepung beras dan tapioka kedalam wadah, lalu tambahkan garam,royco dan daun jeruk. Aduk sampai rata.

  4. 4

    Tambahkan bumbu yg sudah halus kedalam tepung dan beri air sedikit demi sedikit sampai agak cair. Setelah itu tambahkan telur aduk sampai rata.

  5. 5

    Ambil satu centong adonan dan beri kacang diatasnya.Goreng dipinggir atas minyak panas yg sudah di siapkan. dengan api kecil sedang.

  6. 6

    Selamat mencoba. 😉😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mak Wafa ( Linda Tri Ismawati )
pada
Suatang Rt 006 Kecamatan Paser Belengkong

Komentar (4)

Siti
Siti @siti_green17
Perplastik isi brpa gram bun ?
Dan dijual brpa ya ?

Resep Serupa