Κουλουράκια κανέλας με σταφίδες και σουσάμι

Dida Quervo
Dida Quervo @didapatmos
Ρόδος

Αγαπημένα κουλουράκια, αφράτα μέσα και τραγανά απ' έξω, ιδανικά για να συνοδεύετε το καφεδάκι σας. #Παρασκευή

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

Δυόμιση ταψιά.
  1. 1 κούπαηλιέλαιο
  2. 1 κούπαχυμό πορτοκαλιού
  3. 2 κουπεςζάχαρη
  4. 1 κιλόαλεύρι
  5. 1,5 κουταλάκι του γλυκούμπέικιν πάουντερ
  6. 1,5 κουταλάκι του γλυκούσόδα
  7. 1 κουταλιά της σούπαςκανέλα
  8. 1 κούπασταφίδες μικρές μαύρες
  9. Ξύσμα πορτοκαλιού
  10. Σουσάμι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ανακατεύουμε την ζάχαρη με το λάδι, προσθέτουμε την κανέλα, το ξύσμα πορτοκαλιού και διαλυμένη στην πορτοκαλάδα την σόδα. Ανακατεύουμε με το χέρι και αφού βάλουμε και το μπέικιν σιγά σιγά βάζουμε το αλεύρι.

  2. 2

    Προσθέτουμε τις σταφίδες και ζυμώνουμε ως που να έχουμε ένα μαλακό ζυμαράκι που να μην κολλάει στα χέρια. Ανάβουμε το φούρνο στους 180 πάνω κάτω, πλάθουμε κουλουράκια σε ότι σχήμα θέλουμε και αφού τα περάσουμε από το σουσάμι, ψήνουμε για 15 λεπτά. Όταν βγουν από το φούρνο είναι μαλακά. Αφήνουμε να κρυώσουν λίγο για να σκληρύνουν. Απολαυστε τα όλες τις ώρες.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Σχόλια (5)

Από

Dida Quervo
Dida Quervo @didapatmos
στις
Ρόδος
το φαγητό είναι ο τρόπος να δείξουμε την αγάπη και την ευγνωμοσύνη μας στους δικούς μας ανθρώπους αλλά και στον εαυτό μας
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές