حلیم گندم

🌟Nasim Sahari🌟
🌟Nasim Sahari🌟 @cook_nasim_sahari

#حلیم
#سرآشپز_طلایی
طبع غذا: معتدل، ملین، مقوی عمومی، تقویت امور جنسی
مصلح: ادویه موجود در غذا، انگور

حلیم گندم

#حلیم
#سرآشپز_طلایی
طبع غذا: معتدل، ملین، مقوی عمومی، تقویت امور جنسی
مصلح: ادویه موجود در غذا، انگور

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۵ ساعت
۴ نفر
  1. 2 پیمانهپوست کنده
  2. نصف پیمانهلوبیا سفید
  3. 2 پیمانهشیر محلی
  4. شکر قهوه ای به میزان لازم
  5. دارچین و هل و گلاب به میزان لازم
  6. کره یا روغن حیوانی به میزان لازم

مراحل تهیه

۵ ساعت
  1. 1

    گندم و لوبیا را از شب قبل خیس می کنیم و در طول مدت خیس خوردن دو الی سه با آب آن را عوض می کنیم سپس آنها را به طور جدا می پزیم زمانی که به طور کامل پخته شدند لوبیا را به گندم اضافه میکنیم سپس شیر را به آن اضافه کرده و مدتی حرارت می دهیم

  2. 2

    پس از مدتی پودر دارچین و هل و گلاب را به بقیه مواد اضافه می کنیم... در صورت تمایل می توان شکر قهوه ای را در حین پخت یا در حین میل کردن به حلیم اضافه کرد.

  3. 3

    کره یا روغن حیوانی را مدتی قبل از پخت کامل اضافه کرده و اجازه میدهیم غذا با حرارت ملایم پخته و آماده شود... توجه داشته باشید در حین پخت حلیم، مرتب آن را هم بزنید تا ته نگیرد... حلیم نباید زیاد شد یا سفت باشد باید غلظت مطلوبی داشته باشد...در نهایت مواد را در مخلوط‌کن می‌ریزیم تا نرم شود.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
🌟Nasim Sahari🌟
🌟Nasim Sahari🌟 @cook_nasim_sahari
در
خیلی فرصت نوشتن دستور آشپزی هام ندارم اما سعی میکنم عکسش رو بگیرم و بعدا دستورش رو بفرستم.
بیشتر

دستورهای مشابه