Tarta de ricota con chocolate low carb

SIL s🌞l
SIL s🌞l @cook_22707432

Otra riquísima versión de tarta de ricota, baja en carbos, que te va encantar, va súper con el ☕😋

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Ingredientes

30 minutos
8 porciones
  1. Masa
  2. 1huevo
  3. 2 cucharadasStevia
  4. 1 cucharadaesencia de vainilla
  5. 1/2 cucharaditaesencia de cogñac (opcional)
  6. 25 gaceite de coco neutro
  7. 250 gharina de maní
  8. Pizcasal
  9. 1 cucharaditapolvo de hornear
  10. Relleno
  11. 2huevos
  12. 300 grricota
  13. 2 cucharadasstevia
  14. Ralladura de media naranja
  15. 1 cdtaesencia de vainilla
  16. 50 grchocolate sin azúcar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Para la masa, mezclar el huevo con stevia. Agregar el aceite, la esencia de vainilla y de cogñac y seguir mezclando. Aparte mezclar la harina con la sal y polvo de hornear. Incorporar los secos y mezclar. Queda una masa armada. Forrar una tartera, en lo posible de silicona.

  2. 2

    Para el relleno: mezclar los huevos con el stevia. Agregar la ricota y mezclar hasta que se desintegre. Agregar la esencia de vainilla y ralladura y mezclar. Por último agregar el chocolate en trocitos.

  3. 3

    Volcar el relleno sobre la masa y hornear durante 20 minutos en horno fuerte.

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Escrita por

SIL s🌞l
SIL s🌞l @cook_22707432
Me encanta cocinar, principalmente cosas dulces. Hace 5 meses que no consumo nada de azucar ni harina blanca, que la reemplacé por harinas de semillas y frutos. Es increible las cosas deliciosas que igualmente se pueden preparar😍Importante: bajé 9k estos meses comiendo así. Consultale a tu Dr. puedas consumir mas huevos, frutos secos y semillas.😘
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