Sopa de tortilla
chef_Wany_varela @varela31200418
Es una súper sopa azteca riquísima para degustar entre familias y amigos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos nuestas tortillas en tiras (del corte de tu elección) deben de ser frías de preferencia de un día antes.
- 2
Cortamos y freímos tomate, cebolla y ajo (es importante quitarle las semillas al tomate para que no quede ácido)
- 3
Licuamos todo con un poco de agua y sal al gusto (o los ingredientes k deseen a su elección)
- 4
Ponemos a hervir la pechuga de pollo con un poquito de sal, un pedazo de cebolla y un manojo de cilantro.
- 5
La desmenuzamos
- 6
Y llevamos a hervir nuestro caldo de tomate y añadimos el caldo del cual hervimos la pechuga de pollo, dejamos hervir y apagamos (en mi caso yo le agregue un poco de orégano también le agregue panceta frita y licuada y sabe súper deli)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chef_Wany_varela le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
primeramente doy gracias a Dios por darme la oportunidad de seguir aprendiendo más de la cocina, soy chef me gradúe hace 1 año en la escuela culinaria de Honduras y trabajo en el hotel real intercontinental. espero seguir aprendiendo dia con dia.
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