Bolu Karamel / Sarang Semut anti gagal

Wida Eka Widaningrum
Wida Eka Widaningrum @WidaEkaW
Kadipaten, Majalengka

Bolu karamel ini bolu yg paling sering aku bikin dulu ketika masih muda dan langsing ..😁🤭..dan buat bakulan jg.
Tp kynya dl aku dpt resepnya ribet dan ga bersarang banget ky yg aku bikin skrng2. Aku pake resepnya @Bunda Fitri Sasmaya, tapi aku pk 3 telur saja.Tp gula pasirnya aku kurangin dikit. Alhamdulillah hasilnya sesuai harapan,bersarang dan kenyal2..enaak pokoknya..dicoba yuu..
#JelajahResepKhasNusantara
#PejuangGoldenApron3
#MingguKe24PGA3
#CookpadIndonesia
Tetap #DiRumahAja

Bolu Karamel / Sarang Semut anti gagal

Bolu karamel ini bolu yg paling sering aku bikin dulu ketika masih muda dan langsing ..😁🤭..dan buat bakulan jg.
Tp kynya dl aku dpt resepnya ribet dan ga bersarang banget ky yg aku bikin skrng2. Aku pake resepnya @Bunda Fitri Sasmaya, tapi aku pk 3 telur saja.Tp gula pasirnya aku kurangin dikit. Alhamdulillah hasilnya sesuai harapan,bersarang dan kenyal2..enaak pokoknya..dicoba yuu..
#JelajahResepKhasNusantara
#PejuangGoldenApron3
#MingguKe24PGA3
#CookpadIndonesia
Tetap #DiRumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 270 grgula pasir (harusnya 300 gr,tp aku kurangin dikit)
  2. 300 mlair panas
  3. 80 grbutter
  4. 40 grmargarin
  5. 3 butirtelur
  6. 100 grsusu kental manis
  7. 90 grtepung terigu
  8. 90 grtepung tapioka
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 1/2 sdtsoda kue

Cara Membuat

  1. 1

    Buat karamel dgn mencairkan gula pasir. Aku menggunakan panci. Jgn diaduk. Setelah gula larut seluruhnya,tambahkan air panas sdkit demu sdkit. Aduk sampai tdk ada yg bergerindil. Cairkan juga butter dan margarine. Dinginkan keduanya.

  2. 2

    Campurkan telur dan susu kental manis. Aduk rtaa menggunankan whisk. Dalam wadah lain, ayak terigu,tapioka,baking powder dan soda kue. Sisihkan.

  3. 3

    Masukan bergantian karamel dengan campuran tepung yg sudah diayak. Aduk rata menggunakan whisk. Kemudian tambahkan butter dan margarin yg sdh dicairkan. Aduk rata kembali.

  4. 4

    Siapkan loyang tulban. Aku pake ukuran 22. Olesi margarin dan taburi tepung terigu. Masukkan adonan dgn disaring agar tdk ada yg bergerindil. Oven hingga matang.

  5. 5

    Tes dgn tusuk sate utk memastikan cake matang. Pastikan tdk ada yg menempel di tusuk sate.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wida Eka Widaningrum
pada
Kadipaten, Majalengka
Aku ibu rmh tangga dengan 3 anak perempuan. Aku hobby banget masak dan bikin kue. Begitu pun anak2ku paling suka berkreasi di dapur....Bisa kd team saat memasak..
Lebih banyak

Komentar (7)

Resep Serupa