Flan de huevo de avestruz

Milagros.V.R.
Milagros.V.R. @cook_26855083

Flan de huevo de avestruz

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Ingredientes

1 hora
  1. 1Huevo de avestruz
  2. 9 cucharadasazúcar (común)
  3. 1 litroleche
  4. Esencia de vainilla (a gusto)
  5. Para el caramelo
  6. c/nAzúcar
  7. Agua (si lo desean)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Colocar en un recipiente alto el huevo para batir (a mano) es solamente como para desarmar el huevo.

  2. 2

    Ir colocando lentamente azúcar, siempre revolviendo

  3. 3

    Luego agregar el litro de leche y la esencia, continuar revolviendo.

  4. 4

    Por último colocar lo preparado dentro de la budinera con el caramelo previamente preparado y llevar a el horno a baño María por 40 minutos a fuego medio

  5. 5

    Dejar enfriar a temperatura ambiente, luego refrigerar a gusto. Queda muy rico servirlo con dulce de leche.

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Milagros.V.R.
Milagros.V.R. @cook_26855083
Soy repostera y me encanta hacer cosas dulces. 🥰
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Comentarios (6)

Natalia Cresseri
Natalia Cresseri @naticresseri
Buenas una consulta? Que leche usas? Mi horno es eléctrico a qué temperatura lo pongo? Aruba y abajo?

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