Di pasar ada yang jual ubi ungu, terus beli deh.. akhirnya nyoba dibikin donat aja hehe 😊

Hari ini request Donat.... Mumpung punya stock Ubi, sy coba dech donat ubi...semoga aj enak, awal bikin ya deg2kan gitu.... Takut ga jadi 😊Alhamdulillah.... Ternyata & ternyata rasanya enak & mantap.... 😚👍

Sabtu, 7 Desember 2019Ibu buat saya adalah pribadi yang sangat penyabar, dalam keadaan apapun entah itu sedih ataupun susah beliau tetap semangat menjalani semua. Hingga satu ketika keluarga kami mengalami masalah finansial, hanya karena ibu tidak ingin melihat anaknya tidak bisa jajan akhirnya beliau selalu berinisiatif membuat kue sendiri untuk kami 3 bersaudara anaknya. Kue yang sering dibuat ibu yaitu donat. Donat juga merupakan #kuekesukaanibu saya masih ingat dulu kami 3 bersaudara selalu kumpul bersama ibu dan menikmati donat yang baru matang hanya dengan topping gula halus saja sebab saat itu untuk topping meses pun berasa mahal buat kami. Alhamdulillah berkat doa dan kesabaran ibu, sekarang semua anak-anak ibu termasuk saya sudah bisa mandiri dengan keluarga masing-masing namun begitu kami akan tetap selalu mengingat kesabaran ibu hingga sampai saat ini. Semoga ibu selalu sehat dan tetap selalu diberi kesabaran di masa apapun.~48th week~#semuatentangibu #berburucelemekemas #ngemilbarengibu #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #saturesepsatupohon

Donat adalah camilan disukai.semua kalangan,baik orang tua,remaja,maupun anak anak,begitu pula dengan keluarga saya,anak saya(meski kadang cuma dimakan toppingnya doang) ,suami saya(paling nggak suka donat ada bau amis telurnya) terutama saya yang dari kecil emang sudah mendarah daging suka dedonatan,saking senengnya mulai deh belajar bikin donat sendiri,awal bikin adonan kelembe'an jadi bantat waktu digoreng,keras,bentuk meleot gak karuan,kempes dll sudah pernah saya alami,eits saya aja ya yang begini jangan ditiru,asalkan uleni dengan baik hasil pasti maknyus.kali ini saya buat donat Ubi ungu tanpa telur serta ikut meramaikan #KusukaNGEMIL#Kamismanis#PekanInspirasi#CookpadCommunity

Hasil googling...bosen mengolah ubi ungu gitu2 aja....pengen coba yg simple dan dapet deh resepnya😉

Ttp empuk walaopun nginep sharian tp ini tipe" donat jadul gitu ya 😘😊.. Tapi kalo mau lbih wempuk beerhari" tmbhkn plembut..

Musim hujan tlah tiba..Hore.. Hore.. Hore...Perutnya bersuara..Hore.. Hore.. Hore.... ^_^Donat lembut bingitttt..Pas.. gak kemanisan..Atau memang karena Ubi'nya udah manis ya :D

Udah nyoba bikin berkali-kali pake resep ini, dan empuknya awet berhari-hari. Bahannya ekonomis. Sudah coba utk bikin bakpao juga, pakai ubi ungu dan hasilnya juga sama empuknya. Kalo saya pake ubi kuning yg gak manis2 banget. Kalo suka yg ubinya kerasa banget, bisa pake ubi madu cilembu 😊

Ini eksperimen hari ini,hmmmmm belum pernah sich maem donat ubi ini pertama kali saya bikin donat ubi dgn resep kira² sendiri kebetulan dirumah ada bahan² yang dibutuhkan jadi tanpa pikir panjang langsung aja dech bebikin😉. Dan Alhamdulillah berhasil hasilnya memuaskan enyak empyuk dech mantap klau menurut saya😂😁😀#ngelemresepsendiri😂😁

Dikirimi ubi rebus langsung puter otak cari2 ide mau dibikin apa...akhirnya jadi si donat deh 😁Note:adonan yang hasilnya tidak lembut bisa disebabkan adonan kering/kurang air atau kurang elastis atau tidak cukup istirahat setelah diuleni.Donatnya sengaja saya biarkan diudara terbuka 4 jam tetap lembut.kalo pengulenannya sampai elastis donat akan empuk sekali.

Disclaimer ini teksturnya chewy ya.... bukan yg kempus² empuk kyak donat

Punya ubi oleh2 dari malang... cusss dibuat donat 😊😊 ga sengaja skip telur krna kelupaan..tp ternyata sama empuknya..