Dori salted egg

Astri Artaningtyas
Astri Artaningtyas @cook_19497077

Bikin masakan yg bisa dimakan anak bayik juga, kebetulan ada stok dori dan telur asin. Jadi bapak ibu nya pun bisa nikmatin jg

Dori salted egg

Bikin masakan yg bisa dimakan anak bayik juga, kebetulan ada stok dori dan telur asin. Jadi bapak ibu nya pun bisa nikmatin jg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 3-4 slicedikan dori (potong kotak kotak)
  2. 1/2Bawang bombay (iris tipis)
  3. 2 bhbawang putih (iris tipis)
  4. Cabe rawit potong tipis (optional yg suka pedas)
  5. Margarin
  6. Bahan goreng tepung
  7. 1 buahtelur (kocok lepas)
  8. Tepung serbaguna
  9. Bahan kuah telur asin
  10. 3 bhtelur asin
  11. Susu uht
  12. 2 bhDaun jeruk
  13. Daun bawang
  14. sedikitGaram
  15. Lada putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan ikan dori yg sudah potong celupkan di telur lalu celupkan di tepung, goreng di atas minyak goreng panas

  2. 2

    Jika ikan dori sudah goreng tepung semua, angkat dan sisihkan

  3. 3

    Siapkan kuah telur asin : 3 buah telur asin haluskan(blend campur dikit dengan susu uht). Kalau saya campur dengan putih telur asin nya juga, biar ga mubazir

  4. 4

    Panaskan margarin diatas teflon, masukan bawang putih, bombay, cabe rawit (optional), daun jeruk tumis sampai harum

  5. 5

    Masukan telur asin yg sdh dihaluskan, masukan susu uht (secukupnya selera seberapa banyak kuahnya), masak dan masukan garam, lada. Koreksi rasa

  6. 6

    Jika rasa sudah sesuai, masukan ikan dori yg sdh goreng tepung. Aduk sebentar, masukan daun bawang.

  7. 7

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Astri Artaningtyas
Astri Artaningtyas @cook_19497077
pada
Corona membawa berkah. berkah yang aku dapat skrg ilmu baru dlm hal memasak lagi dan mencoba menu baru lain nya. Memasak memang sangat menyenangkan ketika kita bs menemukan rasa di lidah yg selalu berbeda beda 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa