Urab Sayur pedas seger

Putri Zakiyah
Putri Zakiyah @putrizakiyah
Duren Sawit, Jakarta Timur

Mamak lagi butuh makan sayuran nih, terus kepingin urab sayur ala temen omah, tapi krn jauhh di Cirebon sana, jadilah mamak coba bikin sendiri hasilnya yummy seger pedes enak alhamdulillah.. Hasil dr cari cari dan modifikasi resep2...

Urab Sayur pedas seger

Mamak lagi butuh makan sayuran nih, terus kepingin urab sayur ala temen omah, tapi krn jauhh di Cirebon sana, jadilah mamak coba bikin sendiri hasilnya yummy seger pedes enak alhamdulillah.. Hasil dr cari cari dan modifikasi resep2...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatbayam
  2. 2 buahwortel
  3. 2000perak Tauge (ditukang sayur belinya 2rb dah bnyk bgt guys)
  4. 1/2kelapa parut
  5. Daun jeruk
  6. Jeruk limau
  7. Bumbu halus :(blender aja biar simpel)
  8. 7 bhbawang merah
  9. 5 bhbawang putih
  10. 2 ruaskencur
  11. 1 ruaslengkuas
  12. Cabe merah (sesuai selera)
  13. Cabe rawit (sesuai selera)
  14. garam
  15. gula mer
  16. Terasi
  17. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu yang sudah dihaluskan ditumis dengan sedikit minyak dan api sedang/kecil, masukan kelapa parut.

  2. 2

    Masukan daun jeruk yg sudah disobek2, kemudian lanjutkan menumis sampai agak kering.

  3. 3

    Cek rasa jika kurang gurih boleh tambah gargul.

  4. 4

    Rebus semua sayuran. Lalu tiriskan

  5. 5

    Ketika ingin menyajikan, campur semua sayuran dan bumbu urab kemudian peras jeruk limau.. Lalu hidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Zakiyah
Putri Zakiyah @putrizakiyah
pada
Duren Sawit, Jakarta Timur
Lulus kuliah pasca, jadi ibu rumahtangga dengan anak baru satu hihi.
Lebih banyak

Komentar (2)

Putri Zakiyah
Putri Zakiyah @putrizakiyah
Kuyyy cobaaaa mbaak..hihi.. Beneran emang maknyooooosss hehe

Resep Serupa