Urap Sayur

Urap (kluban) ala kanjeng mami yg bikin kangen pengen balik kampung hehehehe biasanya buat sarapan pagi disajiin pake cobek lebar (teirbuat dr tanah), lauk ikan asin hmm yummy

Lebih banyak

Urap Sayur

Yuniavy @yuniavy

Bekasi

Urap (kluban) ala kanjeng mami yg bikin kangen pengen balik kampung hehehehe biasanya buat sarapan pagi disajiin pake cobek lebar (teirbuat dr tanah), lauk ikan asin hmm yummy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

0 menit

Sayuran:
3 batangkacang panjang
1 buahWortel
secukupnyaTauge
secukupnyaKol
1 ikatdaun kemangi
Bumbu Sambal:
3 buahcabe rawit (bakar)
4 buahcabe merah kriting (bakar)
3 buahbawang merah (bakar)
2 siungbawang putih (bakar)
1 sdtterasi (bakar)
1 ruasKencur
secukupnyagaram dan penyedap
250 gramKelapa parut (kukus)

Tersimpan

Cara Membuat

0 menit

1

Sayuran: kacang panjang potong2, Wortel iris korek api, Tauge bersihkan akarnya, Kol potong kasar
semua sayuran dicuci bersih dan rebus 1/2 matang tiriskan
Kemangi petik daunnya cuci bersih
2

Sambal: haluskan semua bahan yg sudah dibakar ditambah kencur, garam dan penyedap, lalu campurkan kelapa parut hingga tercampur
3

campurkan sayuran rebus, daun kemangi & sambal aduk2 hingga tercampur rata, Sajikan :)
note: lebih lengkap lagi kalo ada ikan asin heheheheh