Pan esponjoso
Karen Quinteros @cook_5759048
Te vas a enamorar de esta sencilla receta para preparar pan casero esponjoso!
Pan esponjoso
Te vas a enamorar de esta sencilla receta para preparar pan casero esponjoso!
Paso a paso
- 1
En un recipiente colocar la levadura, el azúcar, dos cucharadas de harina agua tibia sólo hasta formar una pastita con un tenedor. Dejar fermentar.
- 2
En un bowl, colocar la harina, la sal, la manteca derretida, el fermento e ir agregando agua hasta formar la masa.
- 3
Amasar sin agregar harina durante 10 minutos. Dejar leudar aprox. hasta doblar el volumen.
- 4
Dividir el bollo, formar dos panes y hacer pequeños cortes transversales en la superficie. Dejar reposar unos 20 min más.
- 5
Pincelar con un huevo batido y llevar a horno a 180° aprox. hasta que doren.
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Quinteros le encantará ver cómo quedó.
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