Kalau lagi ada ikan laut yg bagus dan segar dipasar, biasanya aku beli dan masakin kuah asam ini untuk keluarga dirumah

Assalammualaikum..Pagi kemarin ini diajaki suami ke tempat pelelangan ikan, niat mau cari ikan untuk kucing karena ikan yang jenisnya dicampur dan masih bagus kualitasnya sangat murah disana. Hanya 15ribu rupiah per gundukan tinggi hehe..Bisa lebih 2kg barangkali..Lumayan bisa makan ikan terus si empus tanpa kantong bolong..Suami minta kerapu, tapi alasan belum pernah olah ikan ini. Jujur, memang belum pernah. Tapi modal nekat saja..Alhamdulillah tidak mengecewakan..Resep tersimpel tapi rasanya segar..Selamat mencoba dan selamat menikmati..#basidoncek#community_sumbar

kali ini saya mau bagi resep kesukaan adik Rama, karena kebetulan kemarin ke pasar kok ya ada kerapu segar. ikannya boleh diganti apa aja ya bun, ini bahannya banyak tapi bikinnya simpel banget, karena cuma iris2, geprek2. yang diuleg cuma kemiri aja. oh ya sedikit tips nih kalau bunda ragu dengan kesegaran ikan yang di dapat, bunda bisa goreng ikan terlebih dahulu, baru dimasak kuah :) semoga membantu

Kemarin ketika ada kegiatan monitoring mangrove, tiba tiba melihat perahu nelayan mendekat dan bawa hasil tangkapan ikan kerapu....wow...segar dan cukup besar besar...terpikir jg utk buat masakan yg segar jg...dan kebetulan buah blimbing wuluh tetangga lagi berbuah nih bisa minta hehe....maka...jadilah sajian ini...dimakan pas dihari panas....siipp dah....silahkan mencoba

Bingung mau di apakan ikan yg ternama ini😄 mo di goreng biasa,, udah sering pake ikan jenis lain.. bumbu di rumah juga gak komplit2 amat.. ini seriuss momz pake bumbu seadanya di rak bumbu. Cuzz ya cekidot resep ini.. endess laah pokoknaa

Bisa ditambahkan belimbing wuluh atau jeruk nipis jika menyukai citarasa yg lebih asam

Kemaren mang sayur Bawa kerapu. Waduh seger2 nya .Cuman pikir2 utk Hari ini goreng bosen, tim jahe bosen.Pingin yg seger2 dong .Siapatahu bisa Kalian contek utk menu sayur/ buka puasa#PekanPosbar

Katanya ikan kuah asam itu makanan khas Manado...Seriusan enak banget sih... Jd makan ikan tanpa di goreng... Tetep enak dan tidak amis dan seger karena pakai belimbing dan kemangi...#Semangcook_HidanganKhasNusantara#SemangcookHokyaHokye25#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang

Hari pertama puasa Ramadan bikin kuah yg segar buat buka puasa, apa lagi cuaca dari pagi panas banget. Jadi cocok masak yg berkuah seger plus sedikit asam😍Kali ini masak ikan kerapu bagian kepala, beberapa potong daging plus telur ikan.Kuahnya gurih banget mungkin karena telur ikan nya berlemak dan mengeluarkan minyak jd bikin gurih alami.Dan juga g ada amis, suka banget deh😍😍Untuk penggunaan asam sunti bisa ganti tomat atau asam jawa ya dg tingkat keasaman sesuaikan dg selera 😁#CookpadIndonesia#GebyarRamadhanCookpad#RencanakamKebaikanmu#OlahanIkan#IkanKerapuKuahAsam#CookpadCommunity_Sumut