Bolu Pisang

Aulia Fitri
Aulia Fitri @cook_9242752
Kecamatan Ambulu Jember Jawa Timur

Ada pisang over ripe hingga kulitnya mengering dan hitam... Setelah dikupas ternyata didalam masih bagus... Sayang kan kalau dibuang, pisang seperti ini paling enak dibikin muffin, cake atau pun bolu, rasanya lebih legit dan lumer..... Heemmm yummyy...

Bolu Pisang

14 orang berencana membuat resep ini

Ada pisang over ripe hingga kulitnya mengering dan hitam... Setelah dikupas ternyata didalam masih bagus... Sayang kan kalau dibuang, pisang seperti ini paling enak dibikin muffin, cake atau pun bolu, rasanya lebih legit dan lumer..... Heemmm yummyy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
1 porsi
  1. 150 grampisang (lumatkan menggunakan sendok/garpu)
  2. 3 butirtelur
  3. 94 gramgula pasir
  4. 1/2 sdtsp
  5. 135 gramtepung terigu segitiga biru
  6. 15 grsusu bubuk
  7. 3/4 sdmtepung maizena
  8. 112 grambutter/margarin yng dicairkan (saya pakai royal palmia)
  9. secukupnyaTopping chocochips

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Siapkan dan timbang semua bahan

  2. 2

    Olesi loyang (loyang tulban diameter 20 cm) dengan margarin dan taburi tipis dengan tepung, ratakan

  3. 3

    Campur gula pasir, sp dan telur, mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengental berjejak

  4. 4

    Masukkan tepung terigu, aduk balik menggunakan spatula atau mixer sebentar dengan kecepatan paling rendah, asal rata saja

  5. 5

    Masukkan pisang, aduk atau mixer dengan kecepatan paling rendah hingga rata

  6. 6

    Masukkan margarin cair, aduk balik dengan spatula hingga rata

  7. 7

    Masukkan adonan ke dalam loyang dan taburi topping

  8. 8

    Masukkan ke dalam oven (oven yang sudah dipanaskan)

  9. 9

    Oven selama kurleb 40 menit suhu 170-180 derajat celcius panas bawah dan 10 menit suhu yang sama panas atas (atau tergantung oven masing2)

  10. 10

    Tes tusuk

  11. 11

    Keluarkan dari oven

  12. 12

    Tunggu hingga suhu ruang (agak hangat)

  13. 13

    Keluarkan dari loyang, sajikan.. hemmmm yummy.... Legit, gurih, lembut

  14. 14

    Lembut sekali tekstur di dalamnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aulia Fitri
Aulia Fitri @cook_9242752
pada
Kecamatan Ambulu Jember Jawa Timur
🥘koleksi xxcftfggty6ftllkklollllllloiiyyyyyuhui66🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa